Kappertjesplant
Kappertjesplant : zaai-, plant- en oogstkalender
De kappertjesplant, Capparis spinosa, is een meerjarige struik uit de familie Capparaceae. Je ziet hem vaak in mediterrane landschappen, op rotsachtige hellingen en oude muren waar zijn uitspreidende takken afsteken tegen de stenen. In je tuin verenigt hij een opvallende bloei met de oorsprong van een bekende smaakmaker uit de keuken.De ronde tot ovale bladeren zijn vrij dik en vlezig, met tinten van groen tot grijsgroen. De vertakte stengels groeien breeduit of hangen over de rand, in plaats van een opgaande fruitboom te vormen. Veel planten hebben haakvormige doorns bij de bladstelen. Er bestaan ook gekweekte vormen zonder doorns. Dat verschil is prettig om te kennen wanneer je de plant langs een pad wilt bewonderen of de takken wilt kunnen aanraken.De bloemen bestaan uit vier witte of lichtroze kroonbladen rond een opvallende bundel lange meeldraden, vaak met een paarse tint. Iedere bloem leeft kort, meestal ongeveer één dag. Opeenvolgende knoppen…
