Fagiolini
Come si seminano i fagiolini all'aperto?
Per seminare i fagiolini all'aperto, è meglio aspettare che sia passato ogni rischio di gelo. In genere, ciò avviene dopo le ultime gelate, verso la fine di aprile/inizio maggio.
Prima di seminare, preparate il terreno diserbando e lavorando in profondità. I fagiolini amano terreni leggeri e ben drenati. Potete aggiungere del compost per migliorare la struttura del terreno, ma evitate i fertilizzanti chimici.
Creare dei solchi profondi circa 3 cm e distanti 40 cm l'uno dall'altro. Seminate i semi di fagiolini a 5-7 cm di distanza l'uno dall'altro. Coprite leggermente con il terriccio e annaffiate regolarmente per mantenere il terreno umido.
Assicuratevi che i fagiolini ricevano abbastanza sole, almeno 6 ore al giorno. Tenete d'occhio le malattie e i parassiti, come gli afidi, e intervenite rapidamente se necessario con metodi di controllo naturali.
Come si raccolgono i fagiolini?
I fagiolini si raccolgono generalmente da luglio all'inizio dell'autunno. Per raccogliere i fagiolini, è meglio raccoglierli quando sono ancora giovani e fini, prima che diventino troppo duri e fibrosi. Basta tagliarli con le forbici o romperli a mano. È importante raccogliere regolarmente per incoraggiare la produzione di nuovi fagioli.
I fagioli verdi si conservano generalmente in frigorifero per una settimana. È consigliabile consumarli rapidamente per sfruttarne la freschezza e le qualità nutrizionali. Se si desidera conservare più a lungo una parte del raccolto, è possibile congelarli dopo averli sbollentati per qualche minuto in acqua bollente.
Inoltre, per favorire la crescita dei fagiolini, si può pacciamare il terreno per conservare l'umidità e limitare lo sviluppo delle erbacce. È anche importante zappare regolarmente e fare in modo che le piante ricevano sole e acqua a sufficienza.
Fagiolini
- Tipo : Verdure
- Sottotipo : Ortaggi da seme
- Famiglia botanica : Fabaceae (papilionaceae / legumi)
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Non resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Facile
- Altezza adulta : 40 cm
Semina e trapianto
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 3 cm
- Distanza tra le piante : 8 cm
- Distanza tra le file : 40 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Bassa
- Fabbisogno idrico : Moderato
Semi
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Autogama
- Moltiplicazione : Semina