Tuinboon : zaai-, plant- en oogstkalender
Hoe zaai je tuinbonen buiten?
Zaai tuinbonen buiten op een zonnige, beschutte plek met vruchtbare, goed doorlatende grond. In een gematigd klimaat is het voorjaar een gebruikelijke zaaiperiode; in milde streken of op zeer beschutte plekken kun je winterharde variëteiten ook in het najaar zaaien. Pas het tijdstip aan de lokale omstandigheden aan en vermijd bevroren of drassige grond. Rijpe compost kan de grond verbeteren; stikstofbinding betekent niet dat de planten geen andere voedingsstoffen nodig hebben.
Zaai ongeveer 5–7 cm diep en laat circa 15–25 cm tussen de zaden, afhankelijk van de variëteit en de aanwijzingen op het zakje. Houd ongeveer 45 cm tussen enkele rijen aan. Geef zo nodig water na het zaaien en houd het zaaibed vochtig zonder het te doorweken. Controleer jonge planten op slakkenschade en let op muizen die de zaden opeten. Bepaal de oorzaak van een probleem voordat je ingrijpt; Oost-Indische kers en zelfgemaakte zeepsprays garanderen geen bescherming tegen plagen.
Hoe oogst je tuinbonen?
Oogst je tuinbonen wanneer de peulen gevuld maar nog jong zijn en de bonen binnenin mals zijn. Open een peul om dit te controleren: de aanhechtingsplek van elke boon moet nog wit of groen zijn en niet zwart. Alleen een zachte peul is onvoldoende om de rijpheid te beoordelen. Het oogsttijdstip hangt af van het zaaitijdstip, de variëteit en het weer en kan in een gematigd klimaat van het late voorjaar tot in de zomer lopen.
Controleer eerst de onderste peulen, die eerder rijp worden, en oogst regelmatig. Knip de peulen met een schaar of snoeischaar af zonder aan de stengels te trekken. Gebruik de bonen kort na de oogst of bewaar ze even in de koelkast en controleer hun toestand. Bereid voor langere bewaring porties voor om in te vriezen volgens een geschikte blancheer-, afkoel- en uitlekmethode. Knip gezonde planten na de oogst aan de basis af en laat de wortels in de grond.
Tuinboon
- Type : Groenten
- Sub-type : Zaadgroenten
- Botanische familie : Fabaceae (papilionaceae / peulvruchten)
Kenmerken
- Levenscyclus : Eenjarig
- Standplaats : Zon
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemiddeld
- Volwassen hoogte : 50 cm
Zaaien & planten
- Teelt in de kas : Niet vereist
- Zaaidiepte : 3 cm
- Plantafstand : 10 cm
- Rijafstand : 40 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Matig
- Waterbehoefte : Matig
Overige kenmerken
- Bodemtype : Humusrijk
- pH voorkeur van de bodem : Neutraal
- Gevoeligheid voor plagen : Matig
- Ziektegevoeligheid : Matig
- Onkruidgevoeligheid : Matig
- Bestuiving : Zelfbestuiving
- Vermeerdering : Zaaien