Fagioli
Come si seminano le fave all'aperto?
Per seminare le fave all'aperto, scegliete un luogo soleggiato e ben drenato. Il momento migliore per seminare le fave è l'inizio della primavera, non appena il terreno può essere lavorato. Prima della semina, allentate il terreno con una vangatura e rimuovete le erbacce. Evitate di aggiungere fertilizzanti, poiché le fave fissano l'azoto dall'aria e non ne hanno bisogno.
Seminare i semi di fave a circa 5-10 cm di distanza l'uno dall'altro, a una profondità di 5 cm. Innaffiate regolarmente per mantenere il terreno umido, ma non zuppo. Pacciamare intorno alle piante per conservare l'umidità e limitare la crescita delle erbe infestanti.
Attenzione alle lumache e agli afidi, che possono attaccare le piante di fave. Potete tenerli lontani piantando dei nasturzi nelle vicinanze o spruzzando una miscela di acqua e sapone nero sulle foglie. Raccogliete le fave quando i baccelli sono ben formati, prima che diventino troppo duri.
Come raccogliere i fagioli
I fagioli si raccolgono generalmente in primavera, tra maggio e luglio a seconda della regione. È importante raccogliere i fagioli quando i baccelli sono ancora giovani e i semi ben formati. Per capire se i fagioli sono pronti per essere raccolti, basta schiacciarli leggermente: se il baccello è morbido, è pronto. Al momento della raccolta, è meglio tagliare i baccelli con le forbici per evitare di danneggiare la pianta. Una volta raccolti, i fagioli possono essere conservati in frigorifero per qualche giorno, ma è consigliabile consumarli rapidamente per beneficiare della loro freschezza e delle loro qualità nutrizionali. Si possono anche congelare per conservarli più a lungo e gustarli tutto l'anno.
Fagioli
- Tipo : Verdure
- Sottotipo : Ortaggi da seme
- Famiglia botanica : Fabaceae (papilionaceae / legumi)
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Media
- Altezza adulta : 50 cm
Semina e trapianto
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 3 cm
- Distanza tra le piante : 10 cm
- Distanza tra le file : 40 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Moderata
- Fabbisogno idrico : Moderato
Semi
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Autogama
- Moltiplicazione : Semina