Fagiolini
I fagioli sono una verdura molto popolare in cucina. Utilizzati in insalata o come piatto principale, i fagioli sono apprezzati per i loro semi e baccelli. Questo tradizionale ortaggio da giardino appartiene alla famiglia delle Fabacute, più semplicemente note come legumi.
.Il fagiolo più conosciuto è quello verde, ma può essere giallo o viola a seconda della varietà. Il fagiolo piatto o mangetout ha un sapore simile. Ricchi di vitamine e fibre, i fagioli sono un'importante fonte di proteine vegetali e possono essere consumati in diversi modi, come i fagioli rossi, i fagioli di cocco o i fagioli mung.Con frequenti annaffiature, i fagioli sono facili da coltivare in qualsiasi orto.
.Prima di seminare i semi nel terreno, si consiglia di metterli a bagno in acqua per favorire la germinazione. A seconda della regione, il periodo di semina nell'orto può essere scaglionato sul calendario, da aprile à luglio.La pianta ha bisogno di un terreno abbastanza caldo e soleggiato. Un terreno non compattato e ricco di humus favorisce la crescita.
.Dopo aver piantato i semi di fagiolo, è necessario zappare regolarmente per mantenere il terreno umido. La rincalzatura deve essere effettuata dopo l'emergenza. L'irrigazione alla base della pianta previene rapidamente le malattie. A seconda del tipo di fagiolo, è necessario attendere da 2 a 4 mesi prima del raccolto.
Fagiolini
- Tipo : Verdure
- Sottotipo : Ortaggi da seme
- Famiglia botanica : Fabaceae (papilionaceae / legumi)
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Mostra : Sole
- Resistenza : Non resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Facile da coltivare, ma richiede una manutenzione regolare (difficoltà: 2/3)
- Altezza degli adulti : 40 cm
Semina e piantumazione
- Profondità di semina : 3 cm
- Spaziatura : 5 cm
- Spaziatura tra le file : 40 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Moderato
- Requisiti idrici : Alto