Fragola: calendario di semine, trapianti e raccolti
Come pianti le fragole?
Scegli un posto soleggiato con terreno fertile e ben drenato. Elimina le erbe infestanti e incorpora compost ben decomposto prima di piantare. In un clima temperato, pianta in primavera oppure dalla fine dell’estate all’inizio dell’autunno, in base alle piantine disponibili e alle condizioni locali. Evita il terreno gelato o intriso d’acqua.
Lascia circa 35–40 cm tra le piante e circa 75 cm tra le file. Distendi le radici nella buca e posiziona la base della corona, da cui spuntano le foglie, a livello della superficie: copri le radici, ma lascia libero il centro della pianta. Premi delicatamente la terra e annaffia per assestarla. Durante l’attecchimento, annaffia quando la terra inizia ad asciugarsi, senza saturarla. Tieni la pacciamatura lontana dalla corona.
Prepara una buca abbastanza profonda da lasciare scendere le radici nude senza ripiegarle. Per una pianta in vasetto, inumidisci la zolla e mantienila intera durante il trasferimento. Ricontrolla l'altezza del cuore dopo l'annaffiatura, perché la terra può assestarsi: solleva delicatamente una pianta troppo infossata oppure aggiungi poca terra sulle radici esposte. Un cuore interrato rischia di marcire, mentre una pianta collocata troppo in alto si disidrata più rapidamente.
Come prenderti cura di questa pianta
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Curare la pacciamatura
Controlla la pacciamatura delle tue fragole e integrala se necessario. Lascia libero il cuore della pianta per evitare umidità persistente.
Come raccogli le fragole?
Raccogli le fragole quando sono completamente mature, con il colore tipico della varietà e un profumo sviluppato. La maggior parte diventa rossa, ma alcune varietà restano bianche o gialle. Dopo la raccolta non continuano a maturare. Le varietà non rifiorenti concentrano il raccolto in un periodo breve; quelle rifiorenti possono produrre più a lungo, secondo il clima. Controlla spesso le piante e raccogli delicatamente i frutti, lasciando il calice verde e un breve picciolo, senza tirare la pianta né schiacciare la fragola.
Consuma le fragole poco dopo la raccolta, perché si conservano poco. Tienile al fresco se non le usi subito, separa i frutti danneggiati o ammuffiti e lava quelli sani solo prima di mangiarli. Per utilizzare un’eccedenza in seguito, puoi congelare le fragole lavate, private del calice e scolate. Una volta scongelate diventano morbide: usale per frullati, salse o dolci cotti.
Fragola
- Tipo : Alberi da frutto
- Famiglia botanica : Rosacee
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Perenne
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Facile
- Altezza adulta : 25 cm
Semina e trapianto
- Colture in serra : Serra non riscaldata
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Distanza tra le piante : 40 cm
- Distanza tra le file : 40 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Moderata
- Fabbisogno idrico : Moderato
Altre caratteristiche
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Acido
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Divisione