aardbeien : zaai-, plant- en oogstkalender
Hoe plant je aardbeiplanten?
Kies een zonnige plek met vruchtbare, goed doorlatende grond. Verwijder onkruid en werk vóór het planten goed verteerde compost door de grond. Plant in een gematigd klimaat in het voorjaar of van de late zomer tot de vroege herfst, afhankelijk van het beschikbare plantgoed en de plaatselijke omstandigheden. Plant niet in bevroren of doorweekte grond.
Zet de planten ongeveer 35–40 cm uit elkaar en houd circa 75 cm tussen de rijen. Spreid de wortels in het plantgat en zet de onderkant van het hart, waar de bladeren groeien, op grondniveau: bedek de wortels, maar laat het hart vrij. Druk de grond voorzichtig aan en geef water. Geef tijdens het aanslaan water zodra de grond begint uit te drogen, zonder hem te verzadigen. Houd mulch weg van het hart.
Maak het plantgat diep genoeg om kale wortels zonder omvouwen naar beneden te laten wijzen. Maak bij een plant in pot de kluit vochtig en houd hem tijdens het overzetten heel. Controleer na het water geven opnieuw de hoogte van het hart, want de grond kan inzakken: til een te diep gezakte plant voorzichtig op of voeg wat aarde toe over blootliggende wortels. Een begraven hart kan rotten, terwijl een te hoog geplante aardbei sneller uitdroogt.
Hoe verzorg je deze plant?
-
De mulchlaag onderhouden
Controleer de mulch rond je aardbeien en vul deze zo nodig aan. Houd het hart vrij zodat het niet voortdurend vochtig blijft.
Hoe oogst je aardbeien?
Pluk aardbeien als ze helemaal rijp zijn, met de kleur die bij het ras hoort en een duidelijke geur. De meeste rassen worden rood, maar sommige blijven wit of geel. Aardbeien rijpen na het plukken niet verder. Eenmaal dragende rassen geven een korte oogstperiode; doordragende rassen kunnen langer vruchten geven, afhankelijk van het weer. Controleer de planten regelmatig en pluk voorzichtig, met het groene kroontje en een kort steeltje eraan. Trek niet aan de plant en knijp niet in de vrucht.
Eet de aardbeien snel na het plukken, want ze zijn maar kort houdbaar. Bewaar ze koel als je ze niet meteen gebruikt, houd beschadigde of beschimmelde vruchten apart en was de goede vruchten pas vlak voor het eten. Je kunt een overschot invriezen nadat je de vruchten hebt gewassen, de kroontjes hebt verwijderd en ze hebt laten uitlekken. Ontdooide aardbeien worden zacht: gebruik ze voor smoothies, sauzen of bereide desserts.
aardbeien
- Type : Fruitbomen
- Botanische familie : Rosaceae
Kenmerken
- Levenscyclus : Vaste plant
- Standplaats : Zon
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemakkelijk
- Volwassen hoogte : 25 cm
Zaaien & planten
- Kasteelten : Onverwarmde kas
- Teelt in de kas : Niet vereist
- Plantafstand : 40 cm
- Rijafstand : 40 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Matig
- Waterbehoefte : Matig
Overige kenmerken
- Bodemtype : Humusrijk
- pH voorkeur van de bodem : Zuur
- Gevoeligheid voor plagen : Matig
- Ziektegevoeligheid : Matig
- Onkruidgevoeligheid : Matig
- Bestuiving : Insectenbestuiving
- Vermeerdering : Delen