Fraisier
Comment planter des fraisiers ?
Pour planter des fraisiers en pleine terre, choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Évitez les sols trop humides pour éviter le pourrissement des racines. La plantation se fait de préférence au printemps après les dernières gelées, ou à l'automne. Avant de planter, pensez à bien préparer le sol en le désherbant et en le travaillant en profondeur.
Si vous devez repiquer des plants de fraisiers, veillez à les espacer d'environ 30 à 40 cm pour favoriser leur développement. Plantez-les au niveau du collet, en veillant à ce que les racines ne soient pas en contact avec l'air. Arrosez abondamment après la plantation, puis régulièrement les semaines suivantes pour favoriser l'enracinement.
Les fraisiers sont des plantes peu exigeantes et peuvent se passer d'engrais chimiques. Pour les nourrir naturellement, vous pouvez ajouter du compost ou du fumier bien décomposé au pied des plants. Paillez également pour garder la fraîcheur et limiter les mauvaises herbes. En respectant ces conseils, vous pourrez récolter de délicieuses fraises tout au long de la saison!
Comment récolter les fraises du fraisier ?
Les fraisiers peuvent être récoltés généralement en été, lorsqu'ils sont bien mûrs et rouges. Pour récolter les fraises, il est important de les couper avec un petit couteau en laissant une partie de la tige pour éviter que les fruits ne pourrissent rapidement. Il est préférable de récolter les fraises le matin, lorsque la rosée s'est évaporée, pour qu'elles soient plus sucrées et moins sensibles aux maladies.
Il est recommandé de consommer les fraises fraîchement récoltées, car elles se conservent peu de temps après la cueillette. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler pour les utiliser ultérieurement dans des smoothies, des confitures ou des desserts. Il est aussi possible de les transformer en conserve pour en profiter tout au long de l'année.
Fraisier
Caractéristiques
- Cycle de vie : Vivace
- Exposition : Soleil
- Rusticité : Résistant au gel
- Difficulté de culture : Facile
- Hauteur adulte : 25 cm
Semis et plantation
- Culture en serre : Non requis
- Espacement : 40 cm
- Ecart des rangs : 40 cm
Entretien
- Entretien : Modéré
- Besoin en eau : Modéré
Seeds
- Type de sol : Humifère
- Préférence pH du sol : Acide
- Sensibilité aux ravageurs : Modérée
- Sensibilité aux maladies : Modérée
- Sensibilité aux adventices : Modérée
- Pollinisation : Entomogame
- Multiplication : Division