Lattuga Batavia
Lattuga Batavia ‘Rouge Grenobloise’
Lattuga Batavia ‘Rouge Grenobloise’: calendario di semine, trapianti e raccolti
'Rouge Grenobloise' è una vecchia varietà di lattuga Batavia con cespo sodo e foglie verde scuro bordate di rosso. La combinazione dei colori e la consistenza croccante sono le principali caratteristiche. Appartiene a Lactuca sativa, della famiglia delle Asteracee. Come Batavia a cespo, ha una struttura diversa dalle lattughe con foglie più aperte.La rosetta diventa voluminosa e le foglie centrali si riuniscono in un cappuccio. Il fogliame ondulato crea una superficie movimentata e dà pienezza visiva alla pianta. Le foglie rimangono relativamente fini, pur offrendo una buona consistenza al morso. La croccantezza riguarda il fogliame stesso, non soltanto nervature spesse.Rouge non significa che tutta la pianta sia uniformemente porpora. Il verde scuro resta visibile nelle parti meno colorate, mentre il rosso segna i bordi e alcune superfici. Questa combinazione porta contrasto nell'orto e nel piatto. Differenze d'intensità dovute alle condizioni non trasformano la varietà in una lattuga tutta verde o…
