Lattuga invernale
Lattuga invernale ‘Rougette de Montpellier’
Lattuga invernale ‘Rougette de Montpellier’: calendario di semine, trapianti e raccolti
La lattuga invernale 'Rougette de Montpellier' è una varietà di Lactuca sativa, appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Il nome indica una lattuga che forma un piccolo cespo rotondo con foglie verdi e rosse. Rientra fra le lattughe della stagione fresca e si distingue sia dalle grandi romane con foglie erette sia dalle lattughe da taglio prive di cespo. La parola inverno descrive il suo interesse orticolo, senza indicare una resistenza identica a ogni tipo di freddo.Le foglie si raccolgono inizialmente in una rosetta intorno a un fusto molto corto. In seguito, quelle interne si avvicinano per formare il cespo. Sono piuttosto spesse, lisce e croccanti. Le foglie esterne restano più aperte rispetto a quelle del cuore. Il verde può accompagnarsi a una tonalità rosso scuro, più evidente durante lo sviluppo. Non si tratta quindi necessariamente di una pianta tutta porpora, e l'aspetto cambia con lo stadio di crescita e le…
