Valerianella: calendario di semine, trapianti e raccolti
Come semini la valerianella all’aperto?
Scegli una varietà adatta al tuo clima e al raccolto desiderato. In un clima temperato, la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno sono periodi comuni per seminare, quando il caldo eccessivo diminuisce. Prepara una superficie fine e senza erbe infestanti in terreno ben drenato e non seminare in terra intrisa d’acqua. Segui la bustina per il periodo e le distanze.
Semina rado in solchi profondi circa 1 cm, con circa 15–20 cm tra le file. Copri leggermente, premi con delicatezza e annaffia a pioggia fine. Mantieni il letto umido fino alla germinazione, senza saturarlo; una leggera ombra può aiutare se la terra si asciuga con il caldo. Quando le piante crescono bene, dirada se serve fino alla distanza consigliata per la varietà. Puoi scaglionare piccole semine quando le condizioni lo permettono. Per l’inverno scegli una varietà resistente al freddo e proteggi dai freddi intensi quando necessario.
Come prenderti cura di questa pianta
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Diradare le piantine
Se le piantine si ostacolano, dirada quelle destinate a formare grandi cespi secondo lo spazio della tua varietà. Mantieni più densità per raccogliere presto foglioline. In alveolo distingui questa selezione dalla distanza finale nell’orto.
Come raccogli la valerianella?
Raccogli quando le rosette sono ben sviluppate e le foglie tenere, secondo la varietà e le condizioni di coltivazione. Le semine autunnali danno spesso raccolti in autunno o inverno; quelle più tardive a volte sono pronte in primavera. Controlla la dimensione dell’intera rosetta prima di raccoglierla. Taglia con un coltello pulito alla base, appena sopra il colletto, senza strappare le piante vicine.
La ricrescita è talvolta possibile se il punto di crescita resta intatto, ma lasciare le radici nel terreno non garantisce raccolti continui. Preleva solo ciò che ti serve e usalo presto, perché la valerianella si conserva poco. Tienila brevemente in frigorifero, elimina le foglie danneggiate e lava bene quelle sane prima di usarle per rimuovere la terra dalla rosetta. Non contare su una durata garantita di una settimana.
Maneggia le rosette senza schiacciarle e non comprimerle nel cestino della raccolta. La terra resta facilmente tra le basi delle foglie: apri delicatamente le rosette durante il lavaggio e cambia l'acqua se contiene ancora sabbia. Lascia scolare senza strofinare le foglie delicate e prepara solo la quantità necessaria per il pasto.
Valerianella
- Tipo : Verdure
- Sottotipo : Verdure a foglia
- Famiglia botanica : Valerianacee
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Mezz’ombra
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Media
- Altezza adulta : 20 cm
Semina e trapianto
- Colture in serra : Serra non riscaldata
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 0.5 cm
- Distanza tra le piante : 8 cm
- Distanza tra le file : 15 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Bassa
- Fabbisogno idrico : Moderato
Altre caratteristiche
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Bassa
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Semina