Veldsla : zaai-, plant- en oogstkalender
Hoe zaai je veldsla buiten?
Kies een ras dat past bij je klimaat en de gewenste oogst. In een gematigd klimaat zijn de late zomer en vroege herfst gebruikelijke zaaiperioden, zodra de ergste hitte voorbij is. Maak een fijn, onkruidvrij zaaibed in goed doorlatende grond en zaai niet in doorweekte aarde. Volg het zaadzakje voor het tijdstip en de afstanden.
Zaai dun in ondiepe geultjes van ongeveer 1 cm diep, met circa 15–20 cm tussen de rijen. Bedek licht, druk voorzichtig aan en geef water met een fijne broes. Houd het zaaibed vochtig tot de kieming, zonder het te verzadigen. Lichte schaduw kan helpen als de grond bij hitte uitdroogt. Dun goed groeiende planten zo nodig uit tot de aanbevolen afstand voor het ras. Je kunt kleine porties met tussenpozen zaaien als de omstandigheden het toelaten. Kies voor winterteelt een winterhard ras en bescherm zo nodig tegen strenge kou.
Hoe verzorg je deze plant?
-
Zaailingen uitdunnen
Dun elkaar verdringende zaailingen voor grote bladrozetten uit volgens de afstand voor jouw ras. Houd voor een snelle oogst van jonge blaadjes een dichtere stand aan. Verwar selectie in een zaaicel niet met de uiteindelijke plantafstand.
Hoe oogst je veldsla?
Oogst wanneer de rozetten goed ontwikkeld zijn en de bladeren mals zijn, volgens het ras en de groeiomstandigheden. Najaarszaai geeft vaak een herfst- of winteroogst; latere zaaisels zijn soms pas in het voorjaar klaar. Beoordeel de grootte van de hele rozet voordat je plukt. Snijd met een schoon mes aan de basis, net boven de wortelhals, zonder naburige planten uit te trekken.
Hergroei is soms mogelijk als het groeipunt intact blijft, maar wortels in de grond laten garandeert geen doorlopende oogst. Pluk alleen wat je nodig hebt en gebruik het snel, want veldsla is maar kort houdbaar. Bewaar haar kort in de koelkast, verwijder beschadigde bladeren en was de goede bladeren zorgvuldig voor gebruik om aarde uit de rozet te verwijderen. Reken niet op een gegarandeerde houdbaarheid van een week.
Behandel de rozetten voorzichtig en druk ze niet stevig op elkaar in je oogstmand. Tussen de bladvoeten blijft gemakkelijk aarde zitten: open de rozetten voorzichtig tijdens het wassen en ververs het water als er nog zand in zit. Laat uitlekken zonder over de tere bladeren te wrijven en maak alleen klaar wat je nodig hebt.
Veldsla
- Type : Groenten
- Sub-type : Bladgroenten
- Botanische familie : Valerianaceae
Kenmerken
- Levenscyclus : Eenjarig
- Standplaats : Halfschaduw
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemiddeld
- Volwassen hoogte : 20 cm
Zaaien & planten
- Kasteelten : Onverwarmde kas
- Teelt in de kas : Niet vereist
- Zaaidiepte : 0.5 cm
- Plantafstand : 8 cm
- Rijafstand : 15 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Laag
- Waterbehoefte : Matig
Overige kenmerken
- Bodemtype : Humusrijk
- pH voorkeur van de bodem : Neutraal
- Gevoeligheid voor plagen : Laag
- Ziektegevoeligheid : Matig
- Onkruidgevoeligheid : Matig
- Bestuiving : Insectenbestuiving
- Vermeerdering : Zaaien