Pastinaca
La pastinaca è facile da seminare e da coltivare, eppure sta diventando sempre più rara nell'orto. La pastinaca è ottima in purea, in zuppa, gratinata o semplicemente in un poema di verdure. La pastinaca appartiene alla famiglia delle Apiacutes, che comprende anche carote e sedano. Le varietà di pastinaca più conosciute sono: pastinaca lunga, pastinaca semilunga e pastinaca lunga.
La pastinaca è un ortaggio che si raccoglie in inverno. Il calendario per la semina della pastinaca va da febbraio a giugno. Nel vostro orto, seminate i semi a 30-40 cm di distanza l'uno dall'altro. Potete anche piantare i semi di pastinaca al volo. Mettete a bagno i semi prima di piantarli, quindi seminateli a circa 2 cm di profondità. La pastinaca cresce in un terreno ricco, fresco e profondo. Il terreno deve rimanere sempre umido. È anche importante dissodare regolarmente il terreno.
.La pastinaca è una pianta molto resistente e può sopportare, ad esempio, attacchi di muffa. D'altro canto, bisogna fare attenzione alle mosche delle carote, che possono creare scompiglio. Se una pianta viene attaccata, estirpatela senza indugio per non contaminare le altre piante. La pastinaca cresce lentamente e potrete raccoglierla a partire da settembre.
Pastinaca
- Tipo : Verdure
- Sottotipo : Ortaggi a radice
- Famiglia botanica : Apiaceae (Umbelliferae)
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Impegnativa
- Altezza adulta : 30 cm
Semina e trapianto
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 1 cm
- Distanza tra le piante : 10 cm
- Distanza tra le file : 30 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Bassa
- Fabbisogno idrico : Moderato
Semi
- Tipo di suolo : Sabbioso
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Semina