Bietola da coste
Imparate a coltivare la barbabietola, nota anche come "bietola" o pera (latino: Beta vulgaris), un membro eminente della famiglia delle barbabietole. Si trova a suo agio sia nei climi freschi che in quelli caldi. È un superalimento nutrizionale, ricco di vitamine A, C e K, oltre che di minerali, nutrienti e fibre. Alle nostre latitudini le verdure vengono cucinate soprattutto come contorno (bietole) o nelle zuppe.
I legumi sono facili da coltivare, ma è necessario un po' di spazio in giardino per coltivarli!
In primavera, piantate i semi di bietola 2 à 3 settimane prima dell'ultima data di gelo della primavera. Generalmente coltivata come coltura di stagione fresca perché cresce rapidamente e facilmente durante le temperature più fresche della primavera e dell'autunno, la bietola tollera anche temperature più calde.Per un raccolto autunnale, piantate i semi di bieta circa 40 giorni prima della prima data di gelo autunnale. (Molte varietà tollerano anche una leggera gelata). Per accelerare la germinazione, immergere i semi in acqua per 24 ore. La bietola tollera la luce solare parziale, ma cresce meglio in pieno sole. Prima di piantarla, mescolate al terreno un po' di letame vecchio o di compost, che potrete utilizzare anche come fertilizzante.
Bietola da coste
- Tipo : Verdure
- Sottotipo : Verdure a foglia
- Famiglia botanica : Chenopodiacee
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Biennale
- Esposizione : Mezz’ombra
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Facile
- Altezza adulta : 40 cm
Semina e trapianto
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 1 cm
- Distanza tra le piante : 50 cm
- Distanza tra le file : 50 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Moderata
- Fabbisogno idrico : Moderato
Semi
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Forte
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Semina