Pomodori ciliegini
Pomodoro a pera gialla
Pomodoro a pera gialla: calendario di semine, trapianti e raccolti
Il pomodoro a pera gialla è un pomodorino della specie Solanum lycopersicum, della famiglia delle Solanacee. Il nome descrive il carattere più visibile: piccoli frutti gialli a forma di pera. La parte vicina al peduncolo è più stretta della base arrotondata, creando una sagoma diversa dai pomodorini rotondi. Forma e colore danno una diversità riconoscibile nell'orto e nel piatto.I frutti sono riuniti in grappoli e la buccia diventa gialla a maturità. La polpa è succosa e di sapore delicato. La piccola dimensione si presta a porzioni fresche e insalate miste. Il gusto dipende anche da maturità e clima: il giallo da solo non indica un sapore uguale per tutti i pomodori di questo colore.Puoi gustare le pere gialle crude insieme a pomodori rossi o altre verdure. La forma rimane visibile nei miscugli e contrasta con le foglie d'insalata. Accompagnano erbe aromatiche, formaggi e condimenti diversi. Possono entrare anche in salse,…
