Porro invernale
Porro ‘Bleu de Solaise’
Porro ‘Bleu de Solaise’: calendario di semine, trapianti e raccolti
Bleu de Solaise è una varietà di porro autunnale e invernale, apprezzata per la rusticità e il fogliame verde bluastro. Il porro è comunemente chiamato Allium porrum, anche associato al nome Allium ampeloprasum var. porrum, nella famiglia delle Amaryllidaceae. Un grosso fusto apparente di lunghezza media è fra i caratteri distintivi di questa varietà. Il suo interesse riguarda soprattutto un porro robusto per la stagione fredda, più che una forma particolarmente sottile o una parte bianca eccezionalmente lunga.La parte bianca è costituita dalle basi delle foglie strettamente sovrapposte. Non è un bulbo blu né una radice carnosa. Sopra, le foglie lunghe e piatte si aprono a ventaglio e danno alla pianta il suo aspetto riconoscibile. La parola bleu descrive la loro tonalità: verde con una sfumatura bluastra, non un colore uniforme su tutto l’ortaggio. La parte bianca e il fogliame sono quindi zone complementari della stessa pianta, con un aspetto…
