Ravanello: calendario di semine, trapianti e raccolti
Come semini i tuoi ravanelli all'aperto?
Scegli prima la varietà di ravanello o ramolaccio e il suo periodo di semina. I piccoli ravanelli da insalata, i grandi ramolacci invernali e quelli coltivati per i baccelli commestibili richiedono spazi e tempi diversi. Per i piccoli ravanelli preferisci un periodo fresco: caldo intenso e carenza d'acqua possono ridurre la qualità e favorire la salita a seme.
Prepara una terra sciolta, drenante e priva di grosse pietre. Se è asciutta, annaffia il solco prima di seminare. Per i piccoli ravanelli, distribuisci i semi a circa un centimetro di profondità, in file distanti circa quindici centimetri. Semina rado e lascia poi alcuni centimetri tra le piantine. Le radici grandi richiedono più spazio: rispetta le distanze della varietà scelta.
Richiudi delicatamente il solco e mantieni un'umidità regolare durante l'emergenza, senza ristagni. Segna le file per eliminare le infestanti senza strappare le piantine. Scagliona piccole quantità invece di seminare tutto insieme. Osserva poi lo sviluppo: una raccolta dopo tre settimane non vale per tutte le varietà e i ramolacci invernali richiedono molto più tempo.
Come prenderti cura di questa pianta
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Diradare le piantine
Se i ravanelli germogliati sono già fitti, elimina i più deboli. Segui la distanza sulla bustina: i ravanelli invernali richiedono più spazio.
Quando si raccolgono i ravanelli?
Osserva i tuoi ravanelli invece di contare tre settimane per ogni varietà. I piccoli ravanelli primaverili si raccolgono giovani, spesso dopo quattro-sei settimane, mentre quelli invernali e i grandi tipi orientali richiedono più tempo. Controlla le indicazioni della confezione e osserva il diametro della radice al livello del terreno. Il tempo e le condizioni di coltivazione modificano la velocità di sviluppo.
Preleva qualche radice per verificarne dimensioni e consistenza, poi raccogli gradualmente quelle pronte. Tira delicatamente alla base delle foglie e allenta la terra se oppone resistenza, senza spezzare le radici. I piccoli ravanelli lasciati troppo a lungo possono diventare cavi o fibrosi. I tipi invernali seguono un calendario diverso e possono restare più a lungo nel terreno quando le condizioni lo permettono.
Seleziona il raccolto e usa presto i ravanelli freschi. Per una breve conservazione in frigorifero, elimina le foglie e limita la disidratazione, controllando le radici. Se coltivi una varietà per i baccelli commestibili, lascia fiorire le piante e raccogli i baccelli ancora teneri: la raccolta dipende dal loro sviluppo e non dalla grandezza della radice.
Ravanello
- Tipo : Verdure
- Sottotipo : Ortaggi a radice
- Famiglia botanica : Brassicaceae (crucifere)
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Mezz’ombra
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Facile
- Altezza adulta : 15 cm
Semina e trapianto
- Colture in serra : Serra non riscaldata
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 1 cm
- Distanza tra le piante : 5 cm
- Distanza tra le file : 20 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Bassa
- Fabbisogno idrico : Moderato
Altre caratteristiche
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Bassa
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Semina