Radis : calendrier des semis, plantation et récoltes
Comment semer tes radis en pleine terre ?
Choisis d'abord la variété de radis et sa période de semis. Les petits radis de salade, les gros radis d'hiver et les radis cultivés pour leurs gousses n'ont pas les mêmes besoins d'espace ni la même durée de culture. Pour les petits radis, privilégie une période fraîche ; une chaleur forte et un manque d'eau favorisent une qualité décevante et la montée en graines.
Prépare une terre meuble, drainante et débarrassée des grosses pierres. Arrose le sillon avant de semer si la terre est sèche. Pour les petits radis, dépose les graines à environ un centimètre de profondeur, en lignes espacées d'environ quinze centimètres. Sème clair, puis garde quelques centimètres entre les jeunes plants. Les grosses racines demandent davantage de place : suis les distances de la variété choisie.
Referme doucement le sillon et maintiens une humidité régulière pendant la levée, sans détremper. Étiquette les lignes pour désherber sans arracher tes semis. Échelonne de petites quantités plutôt qu'un grand semis unique. Observe ensuite le développement : une récolte en trois semaines ne convient pas à tous les radis.
Comment entretenir cette plante ?
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Éclaircir les semis
Si les radis levés se touchent déjà, retire les plus faibles. Suis l’espacement du sachet : un radis d’hiver demande davantage de place.
Quand récolter les radis?
Observe tes radis plutôt que de compter trois semaines pour toutes les variétés. Les petits radis de printemps se récoltent jeunes, souvent après quatre à six semaines, tandis que les radis d'hiver et les grands radis orientaux demandent davantage de temps. Vérifie les indications du sachet et regarde le diamètre de la racine au niveau du sol. La météo et les conditions de culture modifient la vitesse de développement.
Prélève quelques racines pour contrôler leur taille et leur texture, puis récolte progressivement celles qui sont prêtes. Tire doucement à la base du feuillage et ameublis la terre si elle résiste, sans casser les racines. Les petits radis laissés trop longtemps peuvent devenir creux ou fibreux. Les radis d'hiver suivent un calendrier différent et peuvent rester plus longtemps en terre lorsque les conditions le permettent.
Trie la récolte et utilise rapidement les petits radis frais. Pour une courte conservation au réfrigérateur, retire les fanes et limite le dessèchement, en contrôlant leur état. Si tu cultives une variété pour ses gousses comestibles, laisse les plantes fleurir et cueille les gousses encore tendres : leur récolte ne se décide pas selon la grosseur de la racine.
Radis
- Type : Légumes
- Sous-type : Légumes-racines
- Famille botanique : Brassicacées (crucifères)
Caractéristiques
- Cycle de vie : Annuel
- Exposition : Mi-ombre
- Rusticité : Résistant au gel
- Difficulté de culture : Facile
- Hauteur adulte : 15 cm
Semis et plantation
- Cultures en serre : Serre non chauffée
- Culture en serre : Non requis
- Profondeur semis : 1 cm
- Espacement : 5 cm
- Ecart des rangs : 20 cm
Entretien
- Entretien : Faible
- Besoin en eau : Modéré
Autres caractéristiques
- Type de sol : Humifère
- Préférence pH du sol : Neutre
- Sensibilité aux ravageurs : Modérée
- Sensibilité aux maladies : Faible
- Sensibilité aux adventices : Modérée
- Pollinisation : Entomogame
- Multiplication : Semis