Rábano: calendario de siembra, plantación y cosecha
¿Cómo siembras tus rábanos al aire libre?
Elige primero la variedad de rábano y su época de siembra. Los rábanos pequeños de ensalada, los grandes de invierno y los cultivados por sus vainas comestibles necesitan espacios y tiempos de cultivo diferentes. Para los pequeños, busca un período fresco; el calor intenso y la falta de agua pueden reducir la calidad y favorecer la subida a flor.
Prepara una tierra suelta, drenante y sin piedras grandes. Si está seca, riega el surco antes de sembrar. Para los rábanos pequeños, coloca las semillas a un centímetro aproximadamente, en líneas separadas unos quince centímetros. Siembra con poca densidad y deja después varios centímetros entre las plántulas. Las raíces grandes necesitan más sitio: sigue las distancias de la variedad elegida.
Cierra suavemente el surco y mantén una humedad regular durante la nascencia, sin encharcar. Marca las líneas para poder quitar hierbas sin arrancar tus plántulas. Escalona pequeñas cantidades en lugar de hacer una única siembra grande. Observa después el crecimiento: no todos los rábanos están listos en tres semanas y los de invierno necesitan bastante más tiempo.
¿Cómo cuidar esta planta?
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Aclarar las plántulas
Si los rábanos nacidos están apiñados, retira los más débiles. Sigue la distancia del sobre: los rábanos de invierno requieren más espacio.
¿Cuándo se deben cosechar los rábanos?
Observa tus rábanos en lugar de contar tres semanas para todas las variedades. Los pequeños de primavera se cosechan jóvenes, a menudo después de cuatro a seis semanas, mientras que los de invierno y los grandes tipos orientales necesitan más tiempo. Comprueba el sobre y observa el diámetro de la raíz al nivel del suelo. El tiempo y las condiciones de cultivo modifican la velocidad de desarrollo.
Recoge algunas raíces para comprobar su tamaño y textura, y después cosecha gradualmente las que estén listas. Tira suavemente de la base de las hojas y afloja la tierra si ofrece resistencia, sin romper las raíces. Los rábanos pequeños que permanecen demasiado tiempo pueden volverse huecos o fibrosos. Los de invierno siguen un calendario diferente y pueden quedar más tiempo en tierra cuando las condiciones lo permiten.
Clasifica la cosecha y utiliza pronto los rábanos frescos. Para conservarlos brevemente en el frigorífico, retira las hojas y limita la deshidratación, comprobando su estado. Si cultivas una variedad por sus vainas comestibles, deja florecer las plantas y recoge las vainas todavía tiernas: su cosecha depende de su desarrollo y no del tamaño de la raíz.
Rábano
- Tipo : Verduras
- Subtipo : Hortalizas de raíz
- Familia botánica : Brassicaceae (crucíferas)
Características
- Ciclo de vida : Anual
- Exposición : Sombra parcial
- Resistencia al frío : Resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Fácil
- Altura adulta : 15 cm
Siembra y plantación
- Cultivos en invernadero : Invernadero sin calefacción
- Cultivo en invernadero : No necesario
- Profundidad de siembra : 1 cm
- Espaciado : 5 cm
- Distancia entre hileras : 20 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Bajo
- Necesidades de agua : Moderadas
Otras características
- Tipo de suelo : Humífero
- pH preferido del suelo : Neutro
- Sensibilidad a plagas : Moderada
- Sensibilidad a enfermedades : Baja
- Sensibilidad a las malas hierbas : Moderada
- Polinización : Entomófila
- Multiplicación : Siembra