Ribes nero: calendario di semine, trapianti e raccolti
Come pianti un cespuglio di ribes nero?
Scegli un terreno fertile, fresco e ben drenato, al sole o a mezz'ombra leggera, riparato dal vento freddo. Pianta preferibilmente durante il riposo vegetativo, dall'autunno all'inizio della primavera, evitando il gelo e il terreno fradicio. Lascia circa 1,50–1,80 m tra i cespugli secondo il vigore.
Inumidisci la zolla o reidrata le radici nude. Scava una buca che permetta di distendere le radici senza danneggiarle. Per un ribes nero allevato a cespuglio sulle proprie radici, pianta circa 5 cm più in profondità rispetto a prima per favorire germogli dalla base. Per un esemplare ad alberello, conserva la profondità originaria e metti un tutore. Se il terreno è povero, mescola compost maturo alla terra di riempimento. Premi delicatamente e annaffia.
Per la coltivazione in vaso, scegli una varietà compatta e un contenitore di almeno 45 cm di larghezza e profondità, con fori di drenaggio e un substrato adatto agli arbusti. Controlla maggiormente l'umidità: il vaso richiede più cure a lungo termine. Pacciama senza coprire i fusti e adatta la potatura alla forma dell'arbusto.
Come poti un ribes nero?
Pota il ribes nero durante il riposo invernale, evitando il gelo intenso. Su un cespuglio già sviluppato elimina il legno morto o danneggiato, poi taglia alla base parte dei rami più vecchi e poco produttivi, fino a circa un terzo secondo lo stato della pianta.
Conserva i germogli giovani vigorosi e ben posizionati: assicurano il rinnovo e i prossimi raccolti. Non accorciarli sistematicamente a due o tre gemme. Un taglio corto può servire dopo l'impianto invernale di un giovane cespuglio sulle proprie radici, per stimolare germogli dalla base; non è la potatura annuale di un cespuglio già sviluppato.
Nei primi anni pota leggermente se la crescita è vigorosa. Adatta la potatura all'età, al vigore e alla forma; un esemplare ad alberello deve conservare la chioma.
Come prenderti cura di questa pianta
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Curare la pacciamatura
Al ritorno della primavera, togli le erbacce attorno alla pianta e integra la pacciamatura se si è assottigliata. Lascia spazio contro i fusti ed evita di vangare vicino alle radici superficiali.
Come raccogli il ribes nero?
Raccogli i tuoi ribes neri quando le bacche sono ben colorate, nere e mature, generalmente in estate secondo varietà e clima. Non basarti su una data fissa in agosto. Osserva diversi grappoli e controlla la maturazione prima di una grande raccolta: non tutte le varietà maturano allo stesso modo.
Quando le bacche di un grappolo sono mature insieme, raccogli o taglia delicatamente il grappolo intero. Se alcune sono meno sviluppate, preleva quelle pronte singolarmente e ripassa più tardi. Non tirare i rami e non confondere la raccolta con la potatura dell’arbusto. Usa recipienti poco profondi ed evita di stringere le bacche fra le dita o ammucchiare un raccolto caldo.
Seleziona rapidamente per togliere foglie, piccoli residui e frutti marci. Metti le bacche sane in frigorifero e consumale o trasformale senza aspettare a lungo. Sciacquale al momento della preparazione e togli i piccioli. Per congelarle, sciacqua e asciuga bene le bacche e stendile su un vassoio prima di trasferirle in un contenitore chiuso e datato. Così non formano un unico blocco difficile da porzionare. Controlla sempre lo stato dei frutti prima di usarli.
Ribes nero
- Tipo : Alberi da frutto
- Famiglia botanica : Grossulariaceae
Caratteristiche
- Esposizione : Mezz’ombra
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Facile
- Altezza adulta : 150 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Moderata
- Fabbisogno idrico : Moderato
Altre caratteristiche
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Bassa
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Talea