Hoe knolselderij kweken?

Gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van knolselderij

Zoals bij veel planten is het voorbereiden van de moestuingrond een essentiële stap voor het planten van knolselderij. Zo moet de grond worden vrijgemaakt van stenen die de wortelgroei belemmeren en onkruid dat het gewas kan beconcurreren. Naast overvloedig water geven, moet elke knolselderijplant aan alle kanten 30-40 cm uit elkaar staan. Wat de blootstelling betreft, is de ideale positie in de tuin in de volle zon in de lente en een schaduwrijkere plek in de zomer. Vanuit het oogpunt van permacultuur kun je natuurlijk mulch aanbrengen, wat het gunstige effect heeft dat het de groei van ongewenst onkruid beperkt en water geeft.

Om jezelf de beste kans te geven om knolselderij van goede grootte te oogsten, is de eerste stap om ze in vruchtbare grond te planten. Hiervoor kun je organische mest toevoegen aan het plantgebied in de moestuin. Aarzel niet om er veel van in te doen!!!!

Als de plant zich ontwikkelt, laat hij kleine blaadjes achter aan de randen, die je met een scherp gereedschap verwijdert. Je kunt hetzelfde doen met de wortels die uit de grond komen. In de tuin worden sommige planten gestimuleerd door de aanwezigheid van andere planten in hun omgeving. Dit is een goed geïntegreerd principe in de permacultuur dat werkt voor de teelt van knolselderij. Knolselderij kan worden gecombineerd met planten zoals komkommer, kool, rode bieten, bonen, prei, tomaten en peren. Aan de andere kant zijn peterselie, sla en maïs geen gunstige combinaties.

Ziekten en plagen van knolselderij

Onder de ziekten die knolselderij kunnen aantasten, is septoria, dat het loof van de plant aantast bij warm en vochtig weer. Een manier om dit te voorkomen is door bij voorkeur water te geven aan het begin van de dag. Deze ziekte ontwikkelt zich namelijk wanneer het vocht op de bladeren stagneert, een situatie die wordt bevorderd als planten 's avonds water krijgen. Selderijvliegen kunnen planten ook aantasten door hun eitjes in de bladeren te leggen. De larven maken galerijen in de bladeren, waardoor ze geleidelijk verdorren. Onder andere een natuurlijk insecticide kan nuttig zijn. Slakken houden ook van knolselderijbladeren en eten ze graag op. Het is ook mogelijk dat er vlekken op de bladeren verschijnen bij nat weer in combinatie met een temperatuurdaling. Dit staat bekend als selderij roest. In dit geval kan een behandeling met Bordeauxmengsel of andere maatregelen nuttig zijn.