Wanneer knoflook planten in de moestuin?

Knoflook geeft veel gerechten smaak en neemt weinig plaats in de moestuin in. Voor een goede oogst kies je een geschikt ras, een passend plantmoment en grond die overtollig water goed afvoert.

Wanneer plant je knoflook?

Veel rassen worden in het najaar geplant. Andere zijn geschikt voor de late winter of het vroege voorjaar. Kijk naar de aanwijzingen bij het pootgoed en houd rekening met je bodem en klimaat. Alleen de kleur van de bol is niet voldoende om het beste plantmoment te bepalen.

Op grond die in de winter lang nat blijft, is drainage belangrijk. Je kunt teentjes ook in potjes laten wortelen en later uitplanten, of kiezen voor een ras dat geschikt is voor voorjaarsplanting.

Knoflook planten met teentjes

In de moestuin vermeerder je knoflook gewoonlijk door de afzonderlijke teentjes van een bol te planten. Zaaien uit echt zaad is geen gebruikelijke vervanging voor deze methode. Kies gezond pootgoed van een ras dat bij je streek past.

Zo zet je de teentjes in de grond

Maak de teentjes voorzichtig los zonder ze te beschadigen. Plant ze met de punt omhoog en de platte kant naar beneden. Volg de aanbevolen diepte en afstand voor het pootgoed en je grondsoort. Laat voldoende ruimte tussen de rijen om te kunnen wieden.

Na het wortelen verschijnen groene bladeren. Jonge knoflookplanten kunnen op jonge prei lijken: beide behoren tot dezelfde plantenfamilie.

Knoflook verzorgen

Kies een zonnige plek en voorkom langdurig natte grond. Verwijder onkruid voorzichtig, zodat de knoflook weinig concurrentie heeft. Gebruik geen verse mest vlak voor het planten. Geef bij langdurige droogte zo nodig water, maar voorkom dat de bollen in natte grond blijven staan.

Je kunt knoflook in rijen of op verschillende geschikte plekken in je moestuin zetten. Houd voldoende afstand tot andere planten, zodat ook de knoflook licht en ruimte krijgt.

Knoflook oogsten en drogen

De oogsttijd hangt af van het ras en het plantmoment en valt vaak in de zomer. Wanneer het loof geel begint te worden, kun je voorzichtig een bol controleren. Wacht niet automatisch tot al het loof volledig afgestorven is, want overrijpe bollen kunnen uit elkaar vallen.

Licht de bollen voorzichtig uit de grond en voorkom beschadiging. Laat ze goed drogen op een droge, luchtige plek. Bij regen droog je ze onder beschutting. Bewaar alleen gezonde, goed gedroogde bollen en controleer de voorraad geregeld.