Daubenton-kool
Daubenton-kool : zaai-, plant- en oogstkalender
Daubenton-kool is een meerjarige, niet-kropvormende kool uit de kruisbloemenfamilie, meestal aangeduid als Brassica oleracea var. ramosa. Hij behoort tot dezelfde soort als veel bekende groentekolen, maar het gaat om bladeren en scheuten in plaats van een compacte krop. Je herkent hem aan zijn vertakte groei, waardoor hij geleidelijk op een kleine struik lijkt. Zijtakken geven een bredere vorm dan de enkele opgaande stam van veel andere bladkolen.Het blad is groen tot blauwgroen, soms licht gebobbeld en met golvende randen. Het uiterlijk verandert met de leeftijd en de geteelde vorm. Jonge bladeren zijn kleiner en malser; oudere bladeren hebben een dikker blad en een duidelijkere hoofdnerf. De stengels worden na verloop van tijd steviger en houtig. Een volwassen plant kan ongeveer een meter hoog en breed worden, soms meer bij krachtige groei. De bebladerde uiteinden staan zo op een steeds steviger vertakt geraamte.De meerjarige levenscyclus onderscheidt hem van kolen die gewoonlijk…
