Komkommer
Komkommer is de hele zomer een must-have op ons bord en geeft knapperigheid en frisheid aan onze salades. Het staat bekend om zijn hydraterende eigenschappen voor de huid, maar het zou ook uitstekend zijn voor onze gezondheid, vooral voor onze botten, ons hart en onze doorvoer. Deze mooie groenteplant komt net als courgette en meloen uit de cucurbitaceae-familie. Botanisch gezien is deze ster van de moestuin ook een vrucht die als groente gegeten wordt. De bekendste soorten zijn de ‘Hollandse’ komkommer, heel zoet; de stekelige komkommer, vergelijkbaar met de augurk; de mini-komkommer, echt lekker. De komkommer is gemakkelijk te kweken, mits hij in verwarmde grond en bij een omgevingstemperatuur boven de 12° wordt geplant.
Om hem in de moestuin te laten groeien, moet hij in maart of april onder dekking worden gezaaid in potten met 3 of 4 zaden. Pas na het risico op vorst, tussen half mei en begin juni, kunnen de planten naar de tuin worden overgeplant, in grond vermengd met compost. Er moet echter een afstand van 60 cm tussen elke plant gerespecteerd worden. De komkommer heeft goed doorlatende, lichte humusrijke grond nodig, evenals voldoende blootstelling aan de zon. Aan de andere kant is hij bang voor vocht en kou.
Het wordt aanbevolen om na het planten de grond te mulchen om deze koel te houden. De stengels van de plant kunnen door hekjes verticaal worden gehouden. Regelmatig water geven heeft de voorkeur. Het land moet worden gewied, geschoffeld en gewied om schoon te blijven. Indien nodig kan de plant gesnoeid worden. Komkommers worden geoogst tussen juli en september, afhankelijk van de zaaidatum. Markeer dus uw agenda!
Komkommer
- Vriendelijk : Groenten
- Subtype : Vruchtgroenten
- Botanische familie : Cucurbitaceae
Functies
- Blootstelling : Zon
- Winterhardheid : Niet vorstbestendig
- Zeer gemakkelijk te kweken, vergt weinig onderhoud (moeilijkheidsgraad : 1/3)
Zaaien & planten
- Zaaidiepte : 2 cm
- Afstand : 60 cm
- Rijafstand : 120 cm
- Opkomsttijd : 8 dagen
- Stijgende temperatuur : 15 °C
- Van zaaien tot oogst : 90 dagen
- Zaad opslag : 10 jaar