Basilicum
Paarse basilicum
Paarse basilicum : zaai-, plant- en oogstkalender
Paarse basilicum omvat cultivars van Ocimum basilicum met bladeren in violette, paarse of donker roodpaarse tinten. De plant behoort tot de lipbloemenfamilie, de Lamiaceae, net als munt en salie. De naam verwijst niet naar één enkel ras: twee paarse basilicums kunnen zowel in uiterlijk als in geur verschillen. Hun aantrekkingskracht verenigt een keukenkruid met opvallend gekleurd blad. Daardoor hebben ze een plaats in de moestuin en in een verzameling potten met aromatische planten.De bladeren staan in tegenoverstaande paren aan vertakte stengels. Afhankelijk van de cultivar zijn ze breed of vrij smal, glad, licht golvend of sterk gekroesd. ‘Purple Ruffles’ is bijvoorbeeld een vorm met duidelijk gebobbeld blad en ingesneden randen. Ook de kleur kan tussen afzonderlijke planten verschillen. Sommige paarse basilicums hebben groene plekken of bladeren waarin meerdere kleuren samenkomen. De aanduiding paars garandeert dus geen volledig gelijkmatige kleur. Evenmin staat ze voor één bladvorm die bij alle selecties onder…
