Basilic
Basilic pourpre
Basilic pourpre : calendrier des semis, plantation et récoltes
Le basilic pourpre regroupe des cultivars de Ocimum basilicum dont le feuillage présente des nuances violettes, pourpres ou rouge sombre. Il appartient à la famille des Lamiacées, comme la menthe et la sauge. Ce nom ne désigne pas une variété unique : deux basilics pourpres peuvent avoir des silhouettes et des parfums différents. Leur intérêt associe une herbe aromatique à un feuillage coloré, visible aussi bien dans une composition de pots que dans un potager.Les feuilles se disposent par paires opposées sur des tiges ramifiées. Selon le cultivar, elles sont plus ou moins larges, lisses, légèrement ondulées ou fortement frisées. La variété ‘Purple Ruffles’ illustre notamment les formes aux feuilles très gaufrées et aux bords découpés. La teinte peut également varier entre les plants : certains basilics pourpres présentent des zones vertes ou un feuillage mêlant plusieurs couleurs. L’appellation pourpre ne garantit donc ni une coloration entièrement uniforme ni une…
