Permapotes

Basilicum

Toevoegen aan favorieten

Basilicum is een aromatische plant die bijzonder gewaardeerd wordt in de mediterrane keuken. Het is moeilijk om de Provençaalse pistou niet als specialiteit te noemen als we het over basilicum hebben, hoewel het vaak in salades of pasta wordt gebruikt. Het maakt deel uit van de Lamiaceaefamilie en wordt gekweekt als aromatisch middel. Er zijn momenteel zeven soorten, maar de bekendste in de Franse tuinen zijn de grote groene basilicum, of Genovese, citroenbasilicum en fijne groene basilicum.

Deze plant, ook bekend als Oncimum basilicum, houdt van de zon; Het is daarom noodzakelijk om aan het begin van de lente warm in dozen te zaaien en ongeveer anderhalve maand te wachten voordat u het in een pot of in de grond plant. Hij wordt gekweekt in de zon, ideaal beschut tegen de wind, in een moestuin tussen twee tomatenplanten, en in rijke grond die zijn frisheid behoudt. Hij is gevoelig voor een zonnesteek en waardeert daarom regelmatig water geven.

Als basilicum als sierplant bedoeld is, hoeft hij pas aan het begin van de teelt te worden geschoffeld. Maar als het als smaakmaker wordt geconsumeerd, is het belangrijk om de uiteinden van de stengels af te knijpen om bloeiwijzen te voorkomen, en om de knoppen te snoeien om ruimte te maken voor de bladeren. Het belangrijkste is om de bladeren geen water te geven als het koud is en om de grond koel te houden. In totaal duurt het tussen zaaien en oogsten ongeveer 90 dagen op de kalender, afhankelijk van het seizoen waarin het wordt geteeld.

Basilicum
Functies
  • Blootstelling : Zon
  • Winterhardheid : Niet vorstbestendig
  • Zeer gemakkelijk te kweken, vergt weinig onderhoud (moeilijkheidsgraad : 1/3)
Zaaien & planten
  • Zaaidiepte : 0.5 cm
  • Afstand : 20 cm
  • Rijafstand : 20 cm
  • Opkomsttijd : 8 dagen
  • Stijgende temperatuur : 18 °C
  • Van zaaien tot oogst : 90 dagen
  • Zaad opslag : 8 jaar