Parakers : zaai-, plant- en oogstkalender
Wanneer en hoe zaai je parakers buiten?
Zaai parakers, Acmella oleracea, na de laatste vorst, wanneer de grond goed is opgewarmd. Deze tropische groente is geen waterkers voor koel weer: herfstzaai is geen algemene keuze in een gematigd klimaat. Gelijkmatige warmte rond 20–25 °C past bij de start. Blijft het voorjaar koud, wacht dan of begin in een beschutte pot.
Kies een lichte plek met vruchtbare, goed doorlatende grond en een fijne bovenlaag. Maak het oppervlak vochtig en verdeel de kleine zaden dun. Druk voorzichtig aan en bedek slechts met een heel dun laagje fijne aarde, niet met 1 cm grond. Geef heel zacht water zodat de zaden niet verschuiven. Houd gelijkmatig vocht beschikbaar tot de opkomst, zonder stilstaand water.
Dun uit zodra de planten meerdere bladeren hebben en houd ongeveer 25–30 cm tussenruimte, aangepast aan hun groei. Tien centimeter geeft niet iedere volwassen pol voldoende plaats. Let bij jonge planten op uitdroging en verwijder onkruid dat ze overgroeit. De kiemsnelheid hangt af van zaad en werkelijke temperatuur. Enkele koele dagen zijn geen reden om de zaai mislukt te noemen. Laat het etiket staan terwijl je de groei volgt.
Hoe oogst je parakers?
