Cresson de Pará : calendrier des semis, plantation et récoltes
Quand et comment semer le cresson de Pará en extérieur ?
Sème le cresson de Pará, Acmella oleracea, lorsque les gelées sont passées et que la terre est bien réchauffée. Ce légume tropical n'est pas un cresson de saison fraîche : un semis automnal n'est pas un choix général en climat tempéré. Une chaleur régulière autour de 20–25 °C convient au démarrage. Si le printemps reste froid, attends ou commence dans un contenant protégé.
Choisis une place lumineuse avec un sol fertile, drainant et finement émietté. Humidifie la surface avant de répartir les petites graines assez clair. Presse-les doucement et recouvre seulement d'un voile de terre fine, sans les enterrer à 1 cm. Arrose en pluie très légère pour ne pas les déplacer. Garde une humidité régulière jusqu'à la levée, mais pas d'eau stagnante.
Lorsque les plants ont plusieurs feuilles, éclaircis pour laisser environ 25–30 cm entre les pieds, à adapter à leur développement. Dix centimètres ne laissent pas assez d'espace à toutes les touffes adultes. Surveille le dessèchement des jeunes plants et retire les herbes qui les dominent. La vitesse de levée dépend des graines et de la température réelle : ne conclus pas à l'échec sur quelques jours frais.
Comment récolter le cresson de para ?
