Pompoen : zaai-, plant- en oogstkalender

Zaai pompoen in het voorjaar in potjes met afwateringsgaten, gevuld met zaaigrond. Zaai één zaadje per potje op ongeveer 1–2 cm diepte. Houd de grond licht vochtig zonder hem te doorweken, en zet de potjes warm, rond 20 °C. Gebruik je een doorzichtig deksel om vocht vast te houden, verwijder het dan zodra de zaailingen opkomen.

Geef de zaailingen na het kiemen voldoende licht. Laat ze geleidelijk wennen aan de buitenlucht en wacht tot de bodem warm is en er geen vorstgevaar meer is voordat je ze uitplant.

Plant op een zonnige plek met vruchtbare, goed doorlatende grond, zonder de kluit te beschadigen. Pas de afstand aan de aangegeven groeiwijze van het ras aan: rankende rassen hebben meer ruimte nodig. Let op plagen en zoek de oorzaak van problemen voordat je ingrijpt, zonder standaard preventieve behandelingen.

Leg het platte zaad op zijn kant en begin met een potje van ongeveer 7,5 tot 9 cm doorsnede. Afzonderlijk zaaien voorkomt dat je bij het verplanten wortels moet scheiden. Reserveer voldoende ruimte en licht voor enkele weken groei voordat de planten naar buiten gaan. Vullen de wortels het potje terwijl het buiten nog ongeschikt is om te planten, zet dan de hele kluit in een iets grotere pot zonder aan de jonge steel te trekken.

Zaai pompoen direct op de groeiplaats zodra de bodem goed is opgewarmd en er geen vorstgevaar meer is. Kies een zonnige plek met vruchtbare, goed doorlatende grond. Verwijder onkruid en voeg indien nodig rijpe compost toe.

Zaai op afzonderlijke plekken ongeveer 2–3 cm diep en volg de aanwijzingen op het zaadzakje. Geef rankende stengels voldoende ruimte in plaats van overal één meter afstand aan te houden. Komen op één plek meerdere zaailingen op, behoud dan de sterkste.

Houd de grond tijdens het kiemen vochtig zonder te veel water te geven. Let bij jonge planten op naaktslakken en huisjesslakken. Beschut zaaien blijft een optie in een koel klimaat; de oogst hangt af van het ras en de beschikbare warmte, zonder gegarandeerde herfstoogst.

Door de zaaiplekken de voorafgaande twee weken met kweekklokken af te dekken, help je de aarde opwarmen. Lucht die bescherming bij zon om oververhitting te voorkomen. Voor veel rankende typen is 1,5 m tussen de plekken een indicatief minimum; sommige hebben meer ruimte nodig. Ook compacte typen nemen flink wat plaats in. Kies plekken waar de ranken kunnen uitgroeien zonder direct buurgewassen te bedekken of paden te blokkeren. Houd rekening met de uiteindelijke plantomvang en niet alleen met de vruchtgrootte.

Plant jonge pompoenen op een zonnige plek met vruchtbare, goed doorlatende grond. Verwijder onkruid en voeg indien nodig rijpe compost toe. Wacht tot de bodem warm is en het vorstgevaar voorbij is.

Laat beschut opgekweekte planten geleidelijk wennen voordat je ze buiten zet. Geef de kluit water en plant hem zonder de wortels te beschadigen op dezelfde diepte als in het potje. Pas de afstand aan het ras aan en laat genoeg ruimte voor de ranken. Deze kalender gaat over jonge planten; direct zaaien staat in de zaaikalender.

Geef na het planten water aan de voet en pas de gietbeurten aan het weer aan, zonder de grond te doorweken. Houd bij het mulchen de stengelbasis vrij. Controleer jonge planten en herken ziekteverschijnselen of plagen voordat je ingrijpt.

Markeer de basis van elke plant met een klein stokje ernaast, zonder door de kluit te prikken. Zodra grote bladeren en ranken de aarde bedekken, vind je zo nog waar je water moet geven. Plan de indeling bij het planten: houd een pad vrij om niet op ranken te stappen en reserveer ruimte voor verdere groei. Wil je een ras met kleine vruchten omhoog leiden, zet dan een stevige steun neer voordat de ranken lang en kwetsbaar worden.

Laat pompoenen voor bewaring volledig rijpen: de schil wordt hard en de steel begint te verdrogen. Het tijdstip hangt af van de zaaidatum, het ras en het klimaat. Oogst vóór de vorst in plaats van op een vaste herfstdatum te wachten.

Snijd met schoon, scherp gereedschap en laat een stuk steel aan de vrucht zitten. Voorkom stoten en draag de pompoenen niet aan de steel. Beschadigde of onvoldoende rijpe vruchten zijn minder goed houdbaar en moet je snel gebruiken.

Bewaar gezonde, rijpe vruchten op een droge, geventileerde, vorstvrije plek rond 10–15 °C. Laat ze elkaar niet raken en controleer ze regelmatig. De bewaartijd varieert; verwijder vruchten met tekenen van rot.

Laat vruchten voor bewaring na het snijden ongeveer een week tot tien dagen opdrogen en hun schil verharden op een lichte plek die tegen slecht weer beschut is. Een geventileerde kas kan geschikt zijn, zolang je op koude nachten let. Deze nabehandeling maakt een al bevroren of rotte vrucht niet geschikt voor bewaring. Ondersteun zware vruchten bij het verplaatsen met beide handen aan de onderkant. Houd exemplaren die je eerder moet gebruiken apart en controleer bij de opslag vooral de steelzone, waar bederf kan beginnen.