Eeuwige prei
De eeuwigdurende prei, klein van formaat, wordt in de moestuin meer als specerijplant dan als groente gekweekt. Het geeft smaak aan bouillons, sauzen, salades, omeletten, enz. De eeuwige prei behoort tot de familie Alliaceae of Liliaceae. Meestal vinden we trosprei of olifantsknoflook. Deze prei is winterhard, zeer gemakkelijk te kweken en is een vaste plant.
Wij planten de eeuwigdurende prei in de tuin in “kruidnagels” met hulpbollen die zich naast de hoofdbol of in potten ontwikkelen. Er zijn geen zaailingen. Volgens de kalender begint het planten van kruidnagel in augustus en eindigt aan het einde van de winter. Als u voor emmers kiest, kunt u het hele jaar door planten, behalve in de zomer en op bevroren grond. De vaste prei houdt van de zon, maar kan genoegen nemen met een halfschaduwplek. De eeuwigdurende prei is gemakkelijk te kweken en gedijt op elke grondsoort.
De winterprei is niet erg tijdrovend en heeft weinig verzorging nodig. De poten kunnen worden gestoten om de stelen recht te houden. Door de jaren heen is het mogelijk om de kruidnagels te verdelen om ze opnieuw te planten en de productie opnieuw te starten. Eeuwigdurende prei wordt geoogst van de vroege herfst tot het late voorjaar. De eerste oogst vindt plaats na 10 weken bij het planten van kruidnagel en na drie tot zes maanden bij het planten in potten.
Eeuwige prei
- Vriendelijk : Vaste groenten
- Subtype : Wortelgroenten
- Botanische familie : Liliaceae
Functies
- Blootstelling : Zon
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Zeer gemakkelijk te kweken, vergt weinig onderhoud (moeilijkheidsgraad : 1/3)
Zaaien & planten
- Afstand : 15 cm
- Rijafstand : 30 cm