Wortel
Nantaise wortel
Nantaise wortel : zaai-, plant- en oogstkalender
De Nantaise-wortel is een type gekweekte wortel van Daucus carota, uit de schermbloemenfamilie. De naam verwijst naar selecties die traditioneel worden verbonden met de streek van Nantes en het noordwesten van Frankrijk. Er bestaan meerdere handelsnamen, waaronder 'Nantaise 2' en 'Nantaise améliorée 3'. Een beschrijving die alleen Nantaise heet geeft niet altijd aan welke selectie wordt aangeboden. Gemeenschappelijke kenmerken zijn daarom nuttiger dan een groeiduur die bij slechts één selectie hoort.De wortel is doorgaans oranje, halflang en cilindrisch, met een vrij afgerond of stomp uiteinde. Hij houdt over een groot deel van zijn lengte ongeveer dezelfde breedte, anders dan duidelijk kegelvormige wortelen. De werkelijke vorm hangt toch af van selectie en groeiomstandigheden. Een vertakte of minder regelmatige wortel bewijst op zichzelf niet dat de plant buiten het Nantaise-type valt. Het uiterlijk moet samen met de zaadselectie en de omstandigheden van de ontwikkeling worden bekeken.Het groene, fijn verdeelde loof vormt een…
