Wie bewässert man Zucchinipflanzen (um Mehltau zu vermeiden)?

Während Sie gerade Ihre ersten Zucchini aussäen, stellen Sie sich bereits vor, wie Sie dieses köstliche Sommergemüse genießen … Tatsächlich eignet sich ihr zartes Fruchtfleisch für zahlreiche Rezepte. Ob im Salat, als Tarte, als Gratin oder im Ratatouille – die kulinarischen Möglichkeiten, die uns diese Kürbisart bietet, sind vielfältig. Doch ihre Vorzüge beschränken sich keineswegs darauf, unseren Gaumen zu verwöhnen, denn diese Gemüsesorte besitzt auch nicht zu vernachlässigende ernährungsphysiologische Vorteile. Sie sind nämlich reich an essenziellen Nährstoffen wie Eisen, Magnesium, Kalium und Vitamin B9. Wenn man bedenkt, dass eine Pflanze bis zu acht Früchte tragen kann und nur wenig Pflege benötigt, wäre es schade, diese Gelegenheit nicht zu nutzen! Allerdings ist der Anbau von Kürbissen nicht so einfach, wie man meinen könnte … Wenn Sie feststellen, dass Ihre Pflanzen eine weißliche Färbung annehmen, handelt es sich um eine der häufigsten Plagen im Gemüsegarten: Mehltau! Wie jeder gute Pilz, der etwas auf sich hält, liebt auch dieser Pilz Feuchtigkeit! Wenn Sie mehr über diese Krankheit erfahren möchten, die auch Potimarrons, Gurken und Melonen befällt, dann folgen Sie diesem Link.

Ein bisschen Botanik…

Die Zucchini oder Cucurbita Pepo gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Sie stammt vom Kürbis ab, der ursprünglich seit Jahrtausenden in Mittelamerika angebaut wurde. Ihr Verzehr in Europa begann im 18. Jahrhundert in Italien. Heutzutage gibt es zahlreiche Sorten. Man findet sie in allen möglichen Formen: rund, länglich, grün, gelb und viele andere mehr… Wenn Ihr Garten nicht sehr groß ist, empfehle ich Ihnen die nicht kriechenden Zucchini-Sorten, die sogar in Kübeln angebaut werden können.

Sie können die Zucchini bereits ab März im beheizten Gewächshaus oder im Haus aussäen und ab Mai im Freiland. Vergewissern Sie sich vor dem Umpflanzen, dass der Frost endgültig vorbei ist! Denn dieses Gemüse verträgt keine Minustemperaturen! Folgen Sie diesem Link, um zu erfahren, wie Sie unangenehme Überraschungen durch das Wetter vermeiden können. Wie die meisten Sommergemüsesorten liebt der Kürbis die Wärme. Bieten Sie ihm daher einen sonnigen Standort!

Da er zu 90 % aus Wasser besteht, ist er dafür bekannt, viel Wasser zu verbrauchen. Es ist daher wichtig, darauf zu achten, dass die Erde feucht bleibt. Um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, können Sie Mulch ausbringen. Dies hat zudem den Vorteil, dass das Wachstum von Unkraut eingeschränkt wird. Ein weiterer Vorteil: Durch diese Maßnahme kommen die Früchte nicht mit dem Boden in Berührung und verfaulen daher nicht. Wenn Sie sich für Permakultur interessieren, sollten Sie wissen, dass Zucchini oft zusammen mit Mais und Salat angebaut wird. Zögern Sie nicht, dieses Prinzip bei der Planung Ihrer Beete zu nutzen.

Wie gießt man Zucchinipflanzen richtig?

Sie haben es sicherlich schon bemerkt: Die von Kürbissen bevorzugten Wachstumsbedingungen sind im Wesentlichen dieselben wie die von Mehltau ! Wie können wir also den Wasserbedarf unseres Gemüses decken, ohne dass dieser lästige Pilz davon profitiert?

Zunächst einmal sollten Sie wissen, dass sich dieser Pilz an den Blättern seines Wirts festsetzt. Achten Sie daher besser darauf, dass diese nicht nass sind. Ich persönlich gieße zwei- bis dreimal pro Woche reichlich. Bei Regenwetter sollten Sie natürlich lieber darauf verzichten! Wenn Sie Ihre Pflanzen gemulcht haben, können Sie in diesem Fall die Gießkanne etwas seltener hervorholen.

Verwenden Sie am besten Wasser, das nicht zu kalt ist, denn wie oben erwähnt, mag die Zucchini Wärme. Achten Sie auch auf Anzeichen von Trockenheit! Wenn Sie feststellen, dass das Laub Ihrer Kürbisgewächse schlaff wird, ist es Zeit, sie zu gießen!

Wie kann man sich vor Mehltau schützen?

Um dem Auftreten von Mehltau vorzubeugen, können Sie:

• Ihre Zucchinipflanzen mit Schachtelhalm-Jauche behandeln. Diese Pflanze, die auf Feldern und in Gräben wächst, besitzt zahlreiche positive Eigenschaften, darunter die, ein hervorragendes Fungizid zu sein. Zur Herstellung hacken Sie 1 kg dieser Pflanze klein und geben Sie 10 Liter Wasser hinzu. Lassen Sie die Mischung anschließend 8 bis 15 Tage ziehen. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, filtern Sie die Mischung und besprühen Sie das Laub alle 10 Tage damit.
• Denken Sie daran, ausreichend Abstand zwischen Ihren Pflanzen zu lassen, um eine Ausbreitung des Pilzes zu verhindern. Sie in Ihrem Garten zu verteilen, ist vielleicht weniger praktisch für die Ernte, aber diese Vorgehensweise erspart Ihnen viel Ärger mit Schädlingen und Krankheiten, ganz gleich, welches Gemüse Sie anbauen!
  
• Verschieben Sie das Umpflanzen. Ich persönlich pflanze die Pflanzen normalerweise im Juni um. Dank dieses kleinen Tricks kann ich dieses köstliche Gemüse bis Ende September oder sogar bis Oktober genießen, wenn das Wetter mitspielt.

Und wenn der Mehltau bereits da ist?

Entfernen Sie zunächst die bereits befallenen Blätter, damit sich die Krankheit nicht weiter ausbreitet. Sie erkennen die vom Pilz befallenen Pflanzen leicht an dem „weißen Puder“, der ihre Blätter bedeckt. Sie können sie auch mit einer Mischung auf Milchbasis besprühen. Verdünnen Sie dazu einen halben Liter Milch in 4,5 Litern Wasser. Besprühen Sie das Laub anschließend einmal pro Woche. Letztes Jahr habe ich diese Behandlung durchgeführt, die sehr gut funktioniert hat. Der Pilz ist zwar nicht vollständig verschwunden, aber sein Befall wurde deutlich verlangsamt. So konnte ich mein Gemüse bis zum Ende der Saison ernten.