Radieschen
Radieschen '18 Jours'
Radieschen '18 Jours' : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Das Radieschen '18 Jours' ist eine Sorte des kultivierten Rettichs, meist Raphanus sativus genannt, aus der Familie der Kreuzblütler. Es gehört zu den kleinen, schnell entwickelnden Radieschen. Der Name beschreibt Frühzeitigkeit, garantiert aber kein Ergebnis genau achtzehn Tage nach der Aussaat. Das Tempo hängt von Saison und Bedingungen ab. Die Sorte ist durch Form und Farbe bestimmt, nicht durch das Alter einzelner Pflanzen.Der verdickte essbare Teil ist halblang, eher zylindrisch bis leicht zugespitzt. Außen zeigt er oben Rosa bis Rosarot und endet in einer weißen Spitze. Das Fleisch ist weiß, dicht, saftig und bei zartem Zustand knackig. Diese Zweifarbigkeit unterscheidet ihn von kleinen, vollständig roten und runden Radieschen. Er ist außerdem deutlich anders als ein großer Winterrettich oder langgezogener Daikon.Über dem essbaren Teil bilden grüne Blätter eine relativ niedrige Rosette. Sie sind rau, oft behaart und gelappt. Ihre Formen verändern sich nach Stellung und Entwicklungsstand. Die Vegetation ist kleiner als…
