Radis
Radis de 18 jours
Radis de 18 jours : calendrier des semis, plantation et récoltes
Le radis de 18 jours est une variété de radis cultivé, généralement nommé Raphanus sativus, dans la famille des Brassicacées. Il appartient aux petits radis à développement rapide. Son nom évoque cette précocité, sans garantir un résultat exactement dix-huit jours après un semis. La vitesse dépend notamment de la saison et des conditions. Ce n'est pas un radis défini par son âge, mais une variété reconnaissable par sa forme et sa couleur.La partie renflée est demi-longue, avec une forme plutôt cylindrique à légèrement effilée. Son extérieur est rose à rouge rosé sur la partie supérieure, terminé par un bout blanc. La chair est blanche, dense, juteuse et croquante lorsqu'elle est tendre. Ce dessin bicolore le distingue des petits radis entièrement rouges et ronds. Il reste aussi bien différent d'un grand radis d'hiver ou d'un daïkon allongé.Au-dessus de cette partie comestible, les feuilles vertes composent une rosette assez basse. Elles sont…
