Radijs
Radijs '18 Jours'
Radijs '18 Jours' : zaai-, plant- en oogstkalender
De radijs '18 Jours' is een ras van geteelde radijs, doorgaans Raphanus sativus genoemd, uit de kruisbloemenfamilie. Het behoort tot de kleine, snel ontwikkelende radijzen. De naam verwijst naar vroegheid zonder precies achttien dagen na het zaaien een resultaat te garanderen. De snelheid hangt van seizoen en omstandigheden af. Het is geen radijs die door zijn leeftijd wordt bepaald, maar een ras met herkenbare vorm en kleur.Het verdikte eetbare deel is halflang, eerder cilindrisch tot licht toelopend. De bovenkant is aan de buitenzijde roze tot rozerood en eindigt in een witte punt. Het vruchtvlees is wit, dicht, sappig en knapperig wanneer het mals is. Dit tweekleurige patroon onderscheidt het van kleine, geheel rode en ronde radijzen. Het verschilt ook sterk van een grote winterradijs of langwerpige daikon.Boven het eetbare deel vormen groene bladeren een vrij laag rozet. Ze zijn ruw, vaak behaard en verdeeld in lobben. De vormen veranderen met…
