Kurkuma
Wie pflanzt man Kurkuma?
Kurkuma ist eine tropische Pflanze, die einen reichen, gut entwässernden Boden benötigt, um gut zu gedeihen. Um sie ins Freiland zu pflanzen, warten Sie am besten bis zum Frühjahr, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Graben Sie ein etwa 15 cm tiefes Loch und mischen Sie die Erde mit Kompost, um den Boden anzureichern. Legen Sie das Kurkuma-Rhizom 5-10 cm tief in die Erde und bedecken Sie es mit Erde. Achten Sie darauf, dass die Abstände zwischen den einzelnen Rhizomen etwa 20 cm betragen, um ein gutes Wachstum zu ermöglichen.
.Wenn Sie in einer Region mit kühlerem Klima leben, können Sie Kurkuma auch in einem Topf anbauen, um sie im Winter leichter ins Haus zu bringen. Verwenden Sie einen tiefen Topf und sorgen Sie für eine gute Drainage, um Staunässe zu vermeiden. Setzen Sie das Rhizom in die gleiche Tiefe wie bei einer Freilandpflanzung.
.Gießen Sie Ihre Kurkuma regelmäßig, achten Sie aber darauf, dass Sie sie nicht zu stark befeuchten, um Wurzelfäule zu vermeiden. Während der Wachstumsphase können Sie mit selbstgemachtem Kompost düngen, um die Pflanze auf natürliche Weise zu ernähren. Bei guter Sonneneinstrahlung sollte Ihre Kurkuma gedeihen und Ihnen schöne Wurzeln liefern, die Sie im Herbst ernten können.
.Wann sollte man Kurkuma ernten?
Kurkuma kann im Spätsommer oder Frühherbst geerntet werden, wenn die Blätter anfangen, sich gelb zu färben und zu trocknen. Um Kurkuma zu ernten, müssen Sie die Rhizome nur vorsichtig ausgraben und darauf achten, dass sie nicht beschädigt werden. Nach der Ernte können die Rhizome mehrere Wochen lang aufbewahrt werden, wenn sie an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Um Kurkuma länger aufzubewahren, kann man sie einfrieren, nachdem man sie geschält und in Stücke geschnitten hat. Es ist auch möglich, Kurkuma zu trocknen, indem man sie einige Tage lang an der Luft stehen lässt und sie dann für eine spätere Verwendung zu Pulver zermahlt. Wenn Sie diese Ernte- und Aufbewahrungstipps befolgen, werden Sie länger Freude an Ihrer eigenen, natürlich angebauten Kurkuma in Ihrem Garten haben.
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Kurkuma
- Art : Aromatische Pflanzen
- Untertyp : Knollengemüse
- Botanische Familie : Zingiberaceae
Eigenschaften
- Lebenszyklus : Vivace
- Standort : Halbschatten
- Winterhärte : Frostbeständig
- Anbauschwierigkeit : Leicht zu kultivieren, erfordert aber regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad : 2/3)
- Höhe Erwachsene : 60 cm
Aussaat & Pflanzung
- Anbau im Gewächshaus : Nicht erforderlich
- Tiefe der Aussaat : 1 cm
- Abstand : 15 cm
- Abstand zwischen den Reihen : 30 cm
Pflege
- Pflege : Mäßig
- Wasserbedarf : Mäßig
Samen
- Art des Bodens : Feucht
- Präferenz pH-Wert des Bodens : Neutral
- Anfälligkeit für Schädlinge : Mäßig
- Anfälligkeit für Krankheiten : Mäßig
- Anfälligkeit für Unkräuter : Mäßig
- Bestäubung : Entomogame
- Vermehrung : Aussaat