Curcuma
Come piantare la curcuma
La curcuma è una pianta tropicale che richiede un terreno ricco e ben drenato per svilupparsi correttamente. Per piantarla nel terreno, è meglio aspettare la primavera, quando non c'è rischio di gelate. Scavate una buca profonda circa 15 cm e mescolate il terreno con del compost per arricchirlo. Posizionate il rizoma di curcuma a 5-10 cm di profondità e coprite con il terreno. Assicuratevi di distanziare ogni rizoma di circa 20 cm l'uno dall'altro per consentire una buona crescita.
Se vivete in una regione con un clima più fresco, potete coltivare la curcuma anche in vaso, per facilitare il trasferimento in casa durante l'inverno. Utilizzate un vaso profondo e fornite un buon drenaggio per evitare i ristagni d'acqua. Posizionate il rizoma alla stessa profondità della semina nel terreno.
Innaffiate regolarmente la curcuma, ma fate attenzione a non bagnarla troppo per evitare il marciume delle radici. Durante il periodo di crescita, potete concimare con del compost fatto in casa per nutrire la pianta in modo naturale. Con molto sole, la vostra curcuma dovrebbe prosperare e fornirvi delle belle radici da raccogliere in autunno.
Quando si deve raccogliere la curcuma?
La curcuma può essere raccolta alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno, quando le foglie iniziano a ingiallire e a seccarsi. Per raccogliere la curcuma è sufficiente scavare con cura i rizomi, facendo attenzione a non danneggiarli. Una volta raccolti, i rizomi possono essere conservati per diverse settimane se tenuti in un luogo fresco e asciutto. Per conservare la curcuma più a lungo, è possibile congelarla dopo averla sbucciata e tagliata a pezzi. La curcuma può anche essere essiccata lasciandola all'aria aperta per alcuni giorni, quindi macinata in polvere per un uso successivo. Seguendo questi consigli per la raccolta e la conservazione, potrete godere più a lungo della curcuma coltivata naturalmente nel vostro giardino.
Curcuma
- Tipo : Aromatici
- Sottotipo : Verdure tuberose
- Famiglia botanica : Zingiberaceae
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Perenne
- Esposizione : Mezz’ombra
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Media
- Altezza adulta : 60 cm
Semina e trapianto
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 1 cm
- Distanza tra le piante : 15 cm
- Distanza tra le file : 30 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Moderata
- Fabbisogno idrico : Moderato
Semi
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Semina