Kurkuma
Hoe kurkuma planten
Turmeric is een tropische plant die rijke, goed gedraineerde grond nodig heeft om zich goed te kunnen ontwikkelen. Om de plant in de grond te planten, wacht je best tot de lente, wanneer er geen kans is op vorst. Graaf een gat van ongeveer 15 cm diep en meng de grond met compost om de grond te verrijken. Plaats de kurkuma wortelstok 5-10 cm diep en bedek met aarde. Zorg ervoor dat elke wortelstok ongeveer 20 cm uit elkaar staat voor een goede groei.
Als je in een regio met een koeler klimaat woont, kun je kurkuma ook in een pot kweken om het makkelijker te maken om in de winter naar binnen te verplaatsen. Gebruik een diepe pot en zorg voor een goede drainage om waterstagnatie te voorkomen. Plaats de wortelstok op dezelfde diepte als voor het planten in de grond.
Water je kurkuma regelmatig, maar zorg ervoor dat je het niet te nat maakt om wortelrot te voorkomen. Tijdens de groeiperiode kun je bemesten met zelfgemaakte compost om de plant op natuurlijke wijze te voeden. Met veel zon zou je kurkuma moeten gedijen en je mooie wortels moeten geven om in de herfst te oogsten.
Wanneer moet kurkuma worden geoogst?
Kurkuma kan geoogst worden in de late zomer of vroege herfst, wanneer de bladeren beginnen te vergelen en uitdrogen. Om kurkuma te oogsten, graaf je de wortelstokken voorzichtig op en zorg je ervoor dat je ze niet beschadigt. Eenmaal geoogst kunnen de wortelstokken enkele weken bewaard worden op een koele, droge plek. Om kurkuma langer te bewaren, kun je het invriezen nadat je het hebt geschild en in stukken hebt gesneden. Kurkuma kan ook gedroogd worden door het een paar dagen in de open lucht te laten liggen en het dan te vermalen tot poeder voor later gebruik. Door deze oogst- en bewaartips op te volgen, kun je langer genieten van je eigen natuurlijk gekweekte kurkuma in je tuin.
Kurkuma
- Type : Aromatische planten
- Sub-type : Knolgroenten
- Botanische familie : Zingiberaceae
Kenmerken
- Levenscyclus : Vaste plant
- Blootstelling : Halfschaduw
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemiddeld
- Volwassen hoogte : 60 cm
Zaaien & planten
- Kastenteelt : Niet vereist
- Zaaidiepte : 1 cm
- Plantafstand : 15 cm
- Rijafstand : 30 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Matig
- Waterbehoefte : Matig
Zaden
- Bodemtype : Humusrijk
- pH voorkeur van de bodem : Neutraal
- Ravagegevoeligheid : Matig
- Ziektegevoeligheid : Matig
- Onkruidgevoeligheid : Matig
- Bestuiving : Entomogame
- Vermenigvuldiging : Zaaien