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Melone

Melone : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender

Die Melone ist eine einjährige Pflanze, die wegen ihrer fleischigen Früchte geschätzt wird. Süße Typen besitzen saftiges und oft duftendes Fruchtfleisch. Ihr botanischer Name ist Cucumis melo. Sie gehört zur Familie der Kürbisgewächse, den Cucurbitaceae, wie Gurke und Zucchini. Die Wassermelone ist eine andere Art. Diese Früchte können auf dem Teller ähnliche Aufgaben erfüllen, ohne botanisch gleich zu sein oder sich genau gleich zu entwickeln.

Die Stängel der Melone sind biegsam und verzweigt. Sie wachsen am Boden entlang oder nach oben, wenn ihre Ranken an einer Stütze Halt finden. Die Blätter sind recht groß, meist rundlich und mehr oder weniger gelappt. Die Pflanze bildet daher eine ausgebreitete Laubfläche statt eines kompakten Horstes. Wuchskraft und Ausdehnung der Triebe unterscheiden sich je nach Sorte und Entwicklungsbedingungen.

Kleine gelbe Blüten erscheinen entlang der Stängel. Je nach Sorte trägt die Pflanze männliche und weibliche Blüten oder männliche Blüten neben Blüten mit den Organen beider Geschlechter. Nicht jede Blüte kann deshalb eine Frucht bilden. Insekten tragen zum Pollentransport bei. Aus befruchteten, zur Fruchtbildung fähigen Blüten entwickeln sich die Melonen. Die verschiedenen Blütentypen gehören zur Fortpflanzungsvielfalt dieser Art.

Die Früchte können rund, oval oder länglich sein. Ihre Schale ist glatt, gerippt oder von einem Netz aus Markierungen bedeckt. Innen umgibt das Fruchtfleisch einen Hohlraum mit Samen. Es kann je nach Typ orange, grün oder weißlich sein. Charentais und Galia zeigen einen Teil dieser Vielfalt, bilden aber nicht das gesamte Sortiment ab. Der Name Melone umfasst zahlreiche Züchtungen derselben Art.

Festigkeit, Duft und Zuckergehalt unterscheiden sich zwischen den Typen. Auch die Reife beeinflusst Konsistenz und Aroma. Manche Melonen entwickeln einen kräftigen Duft, andere bleiben zurückhaltender. Veränderungen nach dem Pflücken sind ebenfalls von Gruppe und Sorte abhängig. Eine Frucht wird nach der Trennung von der Pflanze nicht automatisch süßer. Das Aussehen allein beschreibt deshalb nicht ihre gesamte Genussqualität.

In der Küche werden süße Melonen in Scheiben, Obstsalaten, kalten Desserts und Sorbets verwendet. Sie ergänzen auch herzhafte Gerichte mit Kräutern oder Käse. Im Garten ist die Melone eine wärmeliebende, frostempfindliche Kultur. Unterschiede in Frühzeitigkeit und Entwicklung kennzeichnen Sorten für kürzere Jahreszeiten gegenüber solchen, die mehr Zeit zur Fruchtreife benötigen.

Melone
Melone
Eigenschaften
  • Lebenszyklus : Einjährig
  • Standort : Sonne
  • Winterhärte : Nicht frostbeständig
  • Anbauschwierigkeit : Braucht regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad: 2/3)
  • Wuchshöhe : 30 cm
Aussaat & Pflanzung
  • Gewächshauskulturen : Unbeheiztes Gewächshaus
  • Anbau im Gewächshaus : Empfohlen
  • Saattiefe : 1.5 cm
  • Abstand : 80 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 120 cm
Pflege
  • Pflege : Mäßig
  • Wasserbedarf : Hoch
Weitere Eigenschaften
  • Bodenart : Humusreich
  • Bevorzugter Boden-pH-Wert : Neutral
  • Anfälligkeit für Schädlinge : Mäßig
  • Anfälligkeit für Krankheiten : Mäßig
  • Anfälligkeit für Unkräuter : Mäßig
  • Bestäubung : Insektenbestäubung
  • Vermehrung : Aussaat