Mizuna (japanischer Senf)
Mizuna, auch Mibuna oder Mitzuna genannt, ist eine Gemüsepflanze, die ursprünglich aus Japan stammt. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten in der asiatischen Küche verwendet und hat aufgrund ihres einzigartigen und würzigen Geschmacks die Gaumen der Menschen auf der ganzen Welt erobert. Mizuna gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist eine Pflanze mit exotischem Charme, die selbst den einfachsten Gerichten einen Hauch von Originalität verleiht. Mizuna hat fein geschnittene Blätter, die ein wenig an Rucola erinnern. Die Blätter sind leuchtend grün und besitzen eine knackige, leicht scharfe Textur. Die gelben Blüten der Pflanze sind ebenfalls essbar und verleihen den Gerichten eine würzige Note. Geschmacklich zeichnet sich Mizuna durch seinen leicht scharfen Geschmack und seinen dezent bitteren, an Kohl erinnernden Geschmack aus. In der Küche ist Mizuna ein vielseitiges Zutat, das sich für viele Zwecke verwenden lässt. Sie können sie roh in Salaten verzehren, um ihr einen frischen und knackigen Geschmack zu…
Das vollständige Kulturblatt dieser Pflanze ist unseren Abonnenten vorbehalten.
Mizuna (japanischer Senf)
Das komplette Anbaublatt für diese Pflanze ist unseren Abonnenten vorbehalten. Wenn Sie Super'mate werden, haben Sie Zugriff auf die folgenden Informationen :
- Standort
- Winterhärte
- Anbauschwierigkeit
- Abstand
- Abstand zwischen den Reihen
- Zeit bis zum Auflaufen
- Temperatur beim Auflaufen
- Lebenszyklus
- Höhe Erwachsene
- Pflege
- Wasserbedarf
- Art des Bodens
- Präferenz pH-Wert des Bodens
- Anfälligkeit für Schädlinge
- Anfälligkeit für Krankheiten
- Anfälligkeit für Unkräuter
- Bestäubung
- Vermehrung
- Lagerung von Saatgut