Chili
Piment d'Espelette (Gorria)
Piment d'Espelette (Gorria) : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
‘Gorria’ ist eine Chilisorte von Capsicum annuum aus der Familie der Nachtschattengewächse, traditionell mit dem Baskenland und Piment d’Espelette verbunden. Sie bildet längliche, kegelförmige Früchte mit glatter Haut, die sich während der Entwicklung von Grün zu Rot verändern. Der Sortenname bezeichnet die Pflanze; die geschützte Ursprungsbezeichnung Piment d’Espelette gehört zu einem festgelegten Herkunftsgebiet und Produktionsregeln. Eine Gorria-Pflanze im Garten verleiht ihrer Ernte diese Bezeichnung deshalb nicht automatisch.Die Pflanze wächst aufrecht und verzweigt, mit einfachen grünen Blättern, die meist oval bis länglich und zugespitzt sind. Kleine helle Blüten gehen den Früchten voraus, die an den Zweigen hängen. Der Gegensatz zwischen grünem Laub und roten Früchten sorgt auch für einen optischen Reiz im Gemüsegarten. Pflanzenumfang und Fruchtanzahl variieren mit den Bedingungen. Es handelt sich nicht um einen großen Obstbaum.In gemäßigtem Klima wird dieser Chili gewöhnlich während einer Saison kultiviert. Er ist frostempfindlich und benötigt eine ausreichend warme, lange Wachstumsperiode zur Fruchtentwicklung. Der…
