Tomate
Tomate San Marzano
Die San Marzano-Tomate ist eine Tomatensorte, die wegen ihres süßen Geschmacks und ihres festen Fleisches gezüchtet wird, wodurch sie sich ideal für die Zubereitung von Soßen und Konserven eignet. Die Pflanze ist außerdem reich an Antioxidantien, Vitamin A und C sowie Lycopèñe, was sie zu einem sehr gesunden und gesundheitsfördernden Nahrungsmittel macht. Sie kann auf vielfältige Weise zubereitet werden: als Salat, in einer Sauce, als Marmelade, als Saft oder auch getrocknet, um die Aromen zu bewahren. Um die San Marzano-Tomate im Garten anzubauen, säen Sie sie am besten im Februar und April in Schalen mit spezieller Aussaaterde im Haus aus. Wenn die Setzlinge etwa 15 cm hoch sind, können sie ins Freiland oder in große Töpfe gepflanzt werden, wobei sie zur Unterstützung gestützt werden sollten. Es ist wichtig, sie an einem sonnigen, gut entwässerten und windgeschützten Ort zu pflanzen. Die Pflege der San Marzano-Tomate erfordert regelmäßiges Gießen, vor allem in…
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Tomate San Marzano
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