Chicorée
Roter Chicorée aus Treviso
Die Rouge de Trévise ist eine köstliche Pflanze mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Diese Zichoriensorte hat knackige Blätter mit einem leicht bitteren Geschmack, die sich hervorragend für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen eignen. Man kann sie zum Beispiel als Salat mit Nüssen, Käse oder frischem Obst genießen oder sie mit Knoblauch und Olivenöl zu einem Fleischgericht kochen. Für den Anbau von Rotwurz im Gemüsegarten empfiehlt es sich, die Samen im Frühjahr direkt ins Freiland zu säen, sobald die Frostgefahr gebannt ist. Es ist ratsam, einen sonnigen Standort mit nährstoffreicher, gut entwässerter Erde zu wählen. Es ist auch möglich, ausgewachsene Setzlinge zu pflanzen, wobei zwischen den einzelnen Pflanzen ein Abstand von etwa 30 cm eingehalten werden sollte. Sobald Sie die Rouge de Trévise im Gemüsegarten angesiedelt haben, sollten Sie sie regelmäßig gießen und darauf achten, dass der Boden leicht feucht gehalten wird. Es wird empfohlen, einmal im Monat einen organischen Dünger zu…
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Roter Chicorée aus Treviso
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