Chicorée
Chicorée Rouge de Trévise
La Rouge de Trévise est une plante à la fois délicieuse et pleine de bienfaits pour la santé. Cette variété de chicorée présente des feuilles croquantes au goût légèrement amer, qui se prêtent parfaitement à de nombreuses préparations culinaires. On peut par exemple la déguster en salade accompagnée de noix, de fromage ou de fruits frais, ou encore la cuire à la poêle avec de l'ail et de l'huile d'olive pour accompagner un plat de viande.Pour cultiver la Rouge de Trévise au potager, il est conseillé de semer les graines directement en pleine terre au printemps, dès que les risques de gelées sont écartés. Il est préférable de choisir un emplacement ensoleillé, avec une terre riche et bien drainée. Il est également possible de planter des plants déjà développés, en veillant à respecter un espacement d'environ 30 centimètres entre chaque pied.Une fois la Rouge de Trévise implantée dans le potager,…
