Achicoria
Achicoria roja de Treviso
La Rouge de Trévise es una planta deliciosa y llena de beneficios para la salud. Esta variedad de achicoria tiene hojas crujientes y ligeramente amargas que son perfectas para una amplia gama de usos culinarios. Por ejemplo, puede disfrutarse en ensaladas con frutos secos, queso o fruta fresca, o cocinada escalfada con ajo y aceite de oliva para acompañar un plato de carne.Para cultivar Rouge de Trévise en el huerto, es aconsejable sembrar las semillas directamente en la tierra en primavera, en cuanto haya pasado el riesgo de heladas. Es aconsejable elegir un lugar soleado con un suelo rico y bien drenado. También es posible plantar plantas ya desarrolladas, teniendo cuidado de mantener una separación de unos 30 centímetros entre cada planta.Una vez plantada la Rouge de Trévise en el huerto, debe regarse con regularidad, procurando mantener la tierra ligeramente húmeda. Es aconsejable aplicar un abono orgánico una vez al…
