Judías amarillas
Las judías amarillas pertenecen a la familia de las fabáceas. Una vez cocidas, puedes servirlas en ensaladas, como guarnición o en sopas. Entre las variedades disponibles están Valdor, Fruidor, Luminal, Fructidor y Stentor. Algunas son más precoces que otras: cultivar varias permite escalonar la cosecha.
Siembra directamente en el terreno cuando haya pasado el riesgo de heladas y la tierra se haya calentado lo suficiente. Puedes sembrar en hileras o colocar pequeños grupos de semillas en cada hoyo. Elige un lugar soleado con tierra ligera, rica en humus y bien drenada. Adapta la fecha de siembra al clima de tu zona y a las indicaciones del sobre. Evita el exceso de agua, sobre todo en suelos pesados, para reducir el riesgo de que las semillas se pudran.
Elimina las malas hierbas con regularidad y vigila los caracoles y las babosas, que comen las hojas jóvenes. Según la variedad y las condiciones de cultivo, la cosecha suele empezar dos o tres meses después de la siembra.
Judías amarillas
- Tipo : Verduras
- Subtipo : Hortalizas de semilla
- Familia botánica : Fabaceae (papilionáceas / leguminosas)
Características
- Ciclo de vida : Anual
- Exposición : Sol
- Resistencia al frío : No resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Fácil
- Altura adulta : 40 cm
Siembra y plantación
- Cultivo en invernadero : No necesario
- Profundidad de siembra : 3 cm
- Espaciado : 8 cm
- Distancia entre hileras : 40 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Bajo
- Necesidades de agua : Moderadas
Otras características
- Tipo de suelo : Humífero
- pH preferido del suelo : Neutro
- Sensibilidad a plagas : Moderada
- Sensibilidad a enfermedades : Moderada
- Sensibilidad a las malas hierbas : Moderada
- Polinización : Autógama
- Multiplicación : Siembra