Berenjena
Berenjena Listada de Gandia
Berenjena Listada de Gandia: calendario de siembra, plantación y cosecha
La berenjena ‘Listada de Gandia’ se reconoce por sus frutos oblongos y abultados, con piel clara estriada de malva y violeta. El dibujo sigue la longitud del fruto y varía entre ejemplares. Esos contrastes son un rasgo varietal visible incluso en una cesta de verduras. Esta antigua variedad española está vinculada a Gandia, en la provincia de Valencia.Pertenece a Solanum melongena, de las solanáceas. La planta tiene porte erguido y ramificado, con grandes hojas simples dispuestas alternadamente. Sus limbos son ovalados a oblongos, con márgenes más o menos ondulados o lobulados. Hojas y tallos llevan pelos estrellados. El follaje puede parecer ligeramente aterciopelado, mientras la piel del fruto es lisa. Altura y volumen foliar dependen del desarrollo y de las condiciones.Las flores suelen ser violetas, con lóbulos puntiagudos alrededor de un centro amarillo. Aparecen en las ramificaciones y reciben visitas de abejorros, entre otros insectos. El cáliz verde permanece después…
