Calabacín
El calabacín es una deliciosa hortaliza mediterránea que se puede utilizar en multitud de recetas: en ensaladas, gratinado, relleno, escalfado, en velouté o en su pisto.Como la calabaza, el pepino, el pepinillo, el melón o la sandía, esta hortaliza pertenece a la familia de las cucurbitáceas y en pocos siglos han surgido cientos de variedades. Diferentes longitudes, colores o redondeces: la Verte de Milan, la Ortolana Di Faenza, la Ronde de Nice o la Blanche d’Égypte florecerán en su jardín.
Sencilla de cultivar, sólo necesita esencialmente sol y agua.
El calendario de plantación es élastico. Si es impaciente, puede empezar a sembrar a cubierto en marzo o abril. A finales de abril o principios de mayo, es el momento de sembrar las semillas directamente en el suelo o en macetas. Hasta principios de verano, puedes comprar plantones en macetas para plantarlos en tu huerto. Una posición cálida y soleada es lo mejor para el desarrollo de la planta. Un suelo húmedo, bien drenado, suelto y rico en humus garantiza un crecimiento óptimo.
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Desde el semillero hasta la planta madura, mantenga la tierra húmeda y riegue con regularidad. Un mantillo limitará el riego y el deshierbe. No moje las hojas, ya que esto puede provocar una infección de edium. Es aconsejable eliminar las hojas dañadas. En el caso de las variedades corredoras, será necesario podar los tallos que no den flores.
Dos meses después de la siembra, recoja sus calabacines del jardín. Recójalos cuando no estén demasiado maduros.
Calabacín
- Tipo : Verduras
- Subtipo : Frutas y hortalizas
- Familia botánica : Cucurbitáceas
Características
- Ciclo de vida : Anual
- Exposición : Sol
- Rusticidad : No resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Muy fácil de cultivar, poco mantenimiento (dificultad: 1/3)
- Altura adulta : 60 cm
Siembra y plantación
- Profundidad de siembra : 2 cm
- Espaciado : 100 cm
- Distancia entre hileras : 100 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Moderado
- Necesidades de agua : Alta