Calabacín
Calabacín blanco
El calabacín blanco, también conocido como calabacín patisson, es una variedad de calabacín de sabor delicado y piel fina. Es rico en fibra, vitaminas C y B9, antioxidantes y minerales, lo que lo convierte en un alimento sano y nutritivo. Se puede cocinar de muchas maneras: en pisto, gratinado, relleno, en sopa o en carpaccio. Su carne tierna y su sabor suave lo convierten en un ingrediente versátil en muchas recetas.Para cultivar calabacines blancos en el huerto, recomendamos sembrarlos directamente en la tierra después de la última helada, o plantarlos en macetas para ahorrar unas semanas de crecimiento. Le gusta un lugar soleado y un suelo rico, bien drenado y ligeramente ácido. También es importante dejar espacio entre cada planta (unos 80 cm) para favorecer el crecimiento. Es aconsejable añadir compost o estiércol bien descompuesto en el momento de plantar para nutrir la planta.El cuidado del calabacín blanco es relativamente…
